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2019-11-13
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今日同老婆去食牛极，之前见上网推介过，我地系牛魔王黎，点可以错过呢牛极位于深水埗庵由青山道195A号雅怡居地舖，我地5点半左右到达，未到食饭时间，所以唔多人，餐厅座位宽敞，半自助式，一入门口右边有部自动售卖机，有5款肉类选择，不同gram数不同价钱，最平有牛肩排180g($80)，最贵亦有和牛亦有一个自助吧，有饭、日式牛肉汤，沙律任食，酱汁亦有3款选择，有自家制烧肉汁、蒜蓉、辛辣烧汁，日式牛肉汤非常足料，牛肉味好浓，冇味精惊弹到成身油，餐厅有围裙提供。我地点了牛肩排和牛柳。牛肩排和牛柳非常厚身，上枱时只有一成熟，我地自己煎到大约6-7成熟，如果热石唔够热，可以叫侍应帮忙换，但其实都唔需要换了，个热力足够煎到6-7成熟。牛肩排和牛柳肉味浓，牛柳相对会比较多筋，但牛柳比牛肩排软腍，牛柳既肉汁会比较多D，除了出面既3款酱汁，枱上亦有岩盐和黑椒。
牛极位于深水埗庵由青山道195A号雅怡居地舖，我地5点半左右到达，未到食饭时间，所以唔多人，餐厅座位宽敞，半自助式，一入门口右边有部自动售卖机，有5款肉类选择，不同gram数不同价钱，最平有牛肩排180g($80)，最贵亦有和牛
亦有一个自助吧，有饭、日式牛肉汤，沙律任食，酱汁亦有3款选择，有自家制烧肉汁、蒜蓉、辛辣烧汁，日式牛肉汤非常足料，牛肉味好浓，冇味精
惊弹到成身油，餐厅有围裙提供。我地点了牛肩排和牛柳。牛肩排和牛柳非常厚身，上枱时只有一成熟，我地自己煎到大约6-7成熟，如果热石唔够热，可以叫侍应帮忙换，但其实都唔需要换了，个热力足够煎到6-7成熟。
牛肩排和牛柳肉味浓，牛柳相对会比较多筋，但牛柳比牛肩排软腍，牛柳既肉汁会比较多D，除了出面既3款酱汁，枱上亦有岩盐和黑椒。
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