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2024-08-10
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呢间位于佐敦嘅火锅店，鸡煲加火锅，仲有饮品任饮任食两小时，都系$228一位，好似好抵食，一于试下先。由于我同朋友都系火锅控，所以我地决定唔食鸡煲，直接拣汤底打边炉。火锅汤底都有10款，睇落都唔错。最后我地拣左鲨鱼骨猴头菇汤，味道较为清淡。酱料选择唔多，但大路嘅都有。火锅料选择颇多，第一round已经叫了一枱食物。首先，送了一碟安格斯牛，摆碟精致，纹理分明，牛味浓郁。自己再点了手切肥牛，唔会一大层肥膏，渌一阵都唔会太韧，牛味都相当唔错。海虾，肉质弹牙唔会“梅”，可以食多2 round莴荀，爽甜鹅肠，爽脆虾滑，弹牙有咬口鱼皮，香脆但唔会有油“益”味。黑松露饺子，黑松露颇香，里面仲有云耳，唔同口感有层次，好味。食到咁上下，仲可以食杯牛奶雪糕，牛奶味唔错，加埋焦糖酱，更是我至爱。服务唔错，收碟，加汤速度快。火锅食材选择多，又唔会漏单，食2个钟真系大大满足。
由于我同朋友都系火锅控，所以我地决定唔食鸡煲，直接拣汤底打边炉。火锅汤底都有10款，睇落都唔错。最后我地拣左鲨鱼骨猴头菇汤，味道较为清淡。
酱料选择唔多，但大路嘅都有。
火锅料选择颇多，第一round已经叫了一枱食物。
首先，送了一碟安格斯牛，摆碟精致，纹理分明，牛味浓郁。
自己再点了手切肥牛，唔会一大层肥膏，渌一阵都唔会太韧，牛味都相当唔错。
海虾，肉质弹牙唔会“梅”，可以食多2 round
莴荀，爽甜
鹅肠，爽脆
虾滑，弹牙有咬口
鱼皮，香脆但唔会有油“益”味。
黑松露饺子，黑松露颇香，里面仲有云耳，唔同口感有层次，好味。
食到咁上下，仲可以食杯牛奶雪糕，牛奶味唔错，加埋焦糖酱，更是我至爱。
服务唔错，收碟，加汤速度快。火锅食材选择多，又唔会漏单，食2个钟真系大大满足。
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