明記多寶海鮮飯店 (已結業)

吃了明记很多年， 食物质素没有变 ，一样大份夹抵食。 老板伙记态度如一， 不会过份热情 ，也不会没礼貌。 店内装修可以说是没有装修，但整体干净企理， 最适合跟家人、三五知己聚餐。今晚因为预早庆祝父亲节， 所以选了老爷喜欢的这家饭店， 其实只要有特别日子我们都常常来这家饭店。 要留意明记客人也不少， 所以最好预先打电话订位。明记例汤必喝， 八十多元 一大盅， 六个人每人可以喝一碗半，还有汤料可吃孖宝餐有两款，我们选了B餐，西芹炒斑球配蒜蓉粉丝蒸元贝。 斑球分量不少， 每人几乎可吃两旧， 鱼肉又滑又鲜跟孖宝餐的蒜蓉粉丝蒸元贝， 跟餐有四只， 我们有六人 ，额外加两只。 元贝够大只， 粉丝够多， 蒸的时间也刚刚好， 唯一觉得蒜蓉不够多， 但也非常好吃今晚的重头戏怀旧砵仔焗鱼肠 ，这是我老爷最喜欢的菜式， 很多饭店都已经不再做 因为制作过程比较繁复， 之前到镛记吃过， 价钱大约要三百至四百多元。 但明记的焗鱼肠 100元有找， 鱼肠很多 ，不算太腥， 唯独没有油条。 喜欢吃焗鱼肠的朋友 ，记得要提早打电话到明记预订。半只炸子鸡，鸡肉很嫩很滑， 味道不过不失金银蛋苋菜，份量很够， 皮蛋蒜头也很多