慢煮工業 (已結業)

今次去嘅呢间Cafe系以慢煮做主题。如果想饮啤酒聊天，呢度嘅啤酒选择多，价钱都十分合理，所以今次都嚟咗食晚饭。法式羊架羊味十分重，餐厅系切左一件件前成个架拎去焗，外面烤到微微脆，而入面的羊肉已经熟透，肉质好嫩滑一咬就开。旁边有薄荷酱可按自己的喜好加。美国安格斯西冷牛扒牛扒8oz份量适中，煎鹌鹑蛋在上面的外表很可爱。牛扒肉质嫩滑，食落有牛味，食嘅时候配埋上面嘅蒜头辣辣地好惹味。芝士流心蛋大啡菇大啡菇好多汁，入面有埋流心蛋，蛋黄仲系流心火候控制得好好，上面片芝士焗到微㶶，芝士控至爱。蒜香芝士排包未上枱已经闻到排包香，外面烤到脆脆地，包上面嘅蒜蓉十分香口，但个包一啲都唔干，好好食。虾籽鸡翼鸡翼微辣，岩岩炸完又热又脆，系一流嘅佐酒小食。Peroni 500ml味道好清的啤酒，啤酒来讲一啲都唔苦。维墨比野莓手工啤酒有热情果香味嘅水果酒味道清淡，不过已酒黎讲算甜。