森壽司 (已結業)

又系自己一个好好为自己加油的时候, 要尽可能试更多好o野o既时候一个人, 咁o岩有位, 坐o系寿司巴。不肯定师傅系咪日本人, 因为佢好似识广东话, 但又听住日文歌午餐款式颇多, 价钱亦合理, 也不收加一最吸引o既, 就系「北海道鱼生饭」先来的前菜, 系放凉o左o既炸三文鱼。入口鲜甜, 唔油腻, 鱼肉质地松实得宜沙律, 清清的很开胃, 用最简单o既蔬菜, 个沙律酱都好好味面豉汤, 完全唔系咸咸的开水货色, 有面豉味得o黎汤底带有清甜, 诚意之作主角鱼生饭：饭粒细韧而甘甜, 蟹肉鲜甜而湿润, 海胆味美而绝无腥臭, 三文鱼嫩滑肥美, 三文鱼子油甘味美也不腥, 鱿鱼软滑不"痴牙"。即使系wasabi 都系新鲜磨出来的最后甜品系雪米滋一粒, 无乜特别这个价钱, 真系好难o系第二度食得咁丰富质素又高o既日式料理