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2022-11-01
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近著湾仔站新开一间台湾餐厅,店内装修以简约的木材为主,环境宽敞且楼底高,吸引了附近的上班一族,午市有数款精选饭和面,配是日台湾小吃、是日甜品和台湾冷泡茶系列,晚市则会有一人火锅提供。 原汤牛肉面 - $78 清炖的牛肉原汤浓醇且无浮油,散发浓浓的牛肉芬芳,一片片厚切牛肉略带粉嫩,肉质偏瘦但软腍,牛肉味颇浓郁,烟韧的宽条面好有弹性,挂满汤汁,还有数块红萝卜,以及姜、葱、蒜和红辣椒等香料。 台疯椒麻鸡饭配餐汤 - $78 份量颇多的嫩滑鸡腿肉,去骨啖啖肉,炸得金黄酥香不油腻,雪白的鸡肉软嫩多汁,有著咸香酸甜的酱汁,配肥瘦兼备的卤肉饭。 黑糖珍珠奶茶 +$8 香滑的台式奶茶充满浓厚的奶香,烟韧弹牙的珍珠吸饱香甜的黑糖,还有少少幼滑的奶泡。 茉香珍珠奶茶 +$8 这款则带有淡淡的茉莉花香,口感较清新清爽。
原汤牛肉面 - $78
清炖的牛肉原汤浓醇且无浮油,散发浓浓的牛肉芬芳,一片片厚切牛肉略带粉嫩,肉质偏瘦但软腍,牛肉味颇浓郁,烟韧的宽条面好有弹性,挂满汤汁,还有数块红萝卜,以及姜、葱、蒜和红辣椒等香料。
台疯椒麻鸡饭配餐汤 - $78
份量颇多的嫩滑鸡腿肉,去骨啖啖肉,炸得金黄酥香不油腻,雪白的鸡肉软嫩多汁,有著咸香酸甜的酱汁,配肥瘦兼备的卤肉饭。
黑糖珍珠奶茶 +$8
香滑的台式奶茶充满浓厚的奶香,烟韧弹牙的珍珠吸饱香甜的黑糖,还有少少幼滑的奶泡。
茉香珍珠奶茶 +$8
这款则带有淡淡的茉莉花香,口感较清新清爽。
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