The Madhouse CWB | Taproom • Kitchen (已結業)

这间主打手工啤酒及多国菜的西餐厅位于铜锣湾，店内超高身的楼底营造宽敞舒适的空间，墙身涂上色彩缤纷的壁画，充满异国风情，室外座位更可带同宠物进餐。  平日午市有十一款套餐选择，包括是日餐汤及茶或咖啡。另加一服务费。 香煎海鲈鱼柳配柠檬牛油汁 - $136 两块连皮的海鲈鱼扒已去骨，洁白的鱼肉嫩滑细腻，又油份适中，酸甜的柠檬牛油汁更显清新，配幼顺绵密的薯蓉富牛油香，更有软糯的青瓜和黄瓜丝。 慢煮猪鞍配蘑菇汁 - $136 一片片切的猪鞍有著明显的脂肪纹路，慢煮锁著最大的肉汁和水份，入口松软多汁且肉味浓郁，蘑菇汁增添菇菌香，更有香甜多汁的焗车厘茄，同样配牛油薯蓉。 是日餐汤 是日为周打蚬汤，幼滑细腻的浓汤富牛奶和忌廉香气，配上烟肉和洋葱等配料，丰富且鲜味十足。 是日甜品 +$20 是日为意式奶冻，白晢滑溜的奶冻细腻又有弹性，如布丁般绵密，奶味非常浓郁，淋上酸甜的士多啤梨汁和铺上一片片鲜士多啤梨肉，口感好清新轻盈。  冻咖啡&柠檬茶 糖度及冰块量均可控制。