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2017-01-22
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每次来清水湾半岛hiking的最大诱因就是布袋澳的海鲜,这里的出品不比西贡差,但价格确公道得多,没有被宰的情况。中午十二点到来,客还没有开始多,老规矩我还是去看看某一家的鱼缸的海产鲜活情况然后决定在那一家用餐。 今次挑的依然是海鲜岛,觉得view也稍为靓一些。人不多,就点了几道菜。当然有抵食夹大件的椒盐鲜鱿,肉厚皮脆,咸香味足,碟头又够大,无得输的选择。咕噜肉味道也不错,但份量就有点削,性价比差一些。但我最爱的花雕蛋白蒸花蟹就完全把我们的舌头征服,刚在鱼缸挑的大蟹的香味渗透在滑滑的蒸蛋白里,还有蛋面上的花雕酒清香,跟白米饭就在一起,每一口的味觉满足,真心超正!蟹肉居然反而变成了配角;当然细尝下蟹肉也非常弹牙及鲜味,可想而知一碗白饭绝对应付不了这个局面。
中午十二点到来,客还没有开始多,老规矩我还是去看看某一家的鱼缸的海产鲜活情况然后决定在那一家用餐。 今次挑的依然是海鲜岛,觉得view也稍为靓一些。
人不多,就点了几道菜。当然有抵食夹大件的椒盐鲜鱿,肉厚皮脆,咸香味足,碟头又够大,无得输的选择。
咕噜肉味道也不错,但份量就有点削,性价比差一些。
但我最爱的花雕蛋白蒸花蟹就完全把我们的舌头征服,刚在鱼缸挑的大蟹的香味渗透在滑滑的蒸蛋白里,还有蛋面上的花雕酒清香,跟白米饭就在一起,每一口的味觉满足,真心超正!蟹肉居然反而变成了配角;当然细尝下蟹肉也非常弹牙及鲜味,可想而知一碗白饭绝对应付不了这个局面。
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