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2019-07-10
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一不离二，二不离三，占苗又去打边炉了。今次来到家人们喜爱的水佬荣，全为了那个经济抵吃的航母海鲜锅，每人只需不用三百元已有很多海鲜可吃。与其说是火锅，不如直接说成是海鲜锅更适合，皆因餐厅主打海鲜。 航母海鲜锅即叫即做，每个锅内必有8款新鲜海鲜及4款蔬菜，是餐厅因应货源而定，不能选择，客人可选择的部份只有汤底及5款自选配料。由于全枱人都是食肉兽，所以都主要选择了肉类及肉丸。 餐厅会将自选配料盛载在一个双层架上，甚为精致，配料分别是安格斯特级肥牛、新鲜牛仔粒、一口梅菜猪肉丸、手打虫草花鸡肉丸及响铃卷五款，份量也不少。点菜后十多分钟后，航母锅登场，是何其的壮观震撼，店员随后将早前选定的水佬荣辣汁汤底(小辣)注入锅内，再盖上航母甲板模样的盖子，终于变身成一架航空母舰了，霸气十足。约十多分钟后，盖子上的烟囱冒出了白烟来，航母的感觉更形神似。店员打开盖子，香气四溢，引得大家差点儿连口水也流下来了。 骤眼所见，海鲜有扇贝、大虾、鲍鱼、墨鱼仔、贵妃蚌、花蟹、青口及沙白蚬等8款海鲜，当中的扇贝、大虾及贵妃蚌不易久灼，拿来先吃，鲜甜无比，点点的辣令味道提升了。余下的海鲜也相当新鲜不错，最尾才吃那只
航母海鲜锅即叫即做，每个锅内必有8款新鲜海鲜及4款蔬菜，是餐厅因应货源而定，不能选择，客人可选择的部份只有汤底及5款自选配料。由于全枱人都是食肉兽，所以都主要选择了肉类及肉丸。
餐厅会将自选配料盛载在一个双层架上，甚为精致，配料分别是安格斯特级肥牛、新鲜牛仔粒、一口梅菜猪肉丸、手打虫草花鸡肉丸及响铃卷五款，份量也不少。
点菜后十多分钟后，航母锅登场，是何其的壮观震撼，店员随后将早前选定的水佬荣辣汁汤底(小辣)注入锅内，再盖上航母甲板模样的盖子，终于变身成一架航空母舰了，霸气十足。
约十多分钟后，盖子上的烟囱冒出了白烟来，航母的感觉更形神似。店员打开盖子，香气四溢，引得大家差点儿连口水也流下来了。
骤眼所见，海鲜有扇贝、大虾、鲍鱼、墨鱼仔、贵妃蚌、花蟹、青口及沙白蚬等8款海鲜，当中的扇贝、大虾及贵妃蚌不易久灼，拿来先吃，鲜甜无比，点点的辣令味道提升了。
余下的海鲜也相当新鲜不错，最尾才吃那只红花蟹，同样鲜甜无比。不过，海鲜虽美，但也敌不过垫底的蔬菜，尽吸鲜甜精华，令人难舍其美味，停不了手。
中途其实有将自选配料放进锅里，其中的肥牛及牛仔粒质素不俗，肥美嫩滑。然而，两款自家制的肉丸的吸引力比起牛肉更为强劲，鸡肉丸爽口弹牙，猪肉丸浓香惹味，令人爱不释手。
起初，曾怀疑份量不足够，可是大家还未到最精彩的公仔面时刻已感到饱肚，但又不能错过这时刻，皆因公仔面饼泡在汤汁中，每一条面条都索满了精华所在，确实滋味无穷，令人难以忘怀。
小弟其实时不时也会到此小聚，觉得每人三百元左右已可吃到如此多的海鲜，实在物有所值。
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