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2022-10-24
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今日新同事報到，一起在中環吃飯，逛了一個圈，我未嘗試過這一間麵店，見很多上班族光顧，於是排隊等位，大約十分鐘後就入座了。位置：在王府麵店那一條小巷。環境：門口是廚房位，有樓上舖，但沒有上走，地面那一層空間小，座位安排很密，枱又細，想點多食物都放不下去。服務：職員忙到團團轉，上菜超級快！午市：涼麵可選擇醬料和麵種，亦可加錢配飲料或湯。🥢手撕雞涼麵🍜（寬麵）+香辣醬 (小辣)首先是份量比預期大，雞絲和青瓜一樣足料👍🏻，不似新界店添寶的少肉多雞皮，而是多肉沒皮，麵條夠寬和厚，彈牙有嚼口😍，掛醬汁能力高，淋上的麻醬濃郁和芝麻香🥰，非常出色，榮升心中第一的雞絲涼麵😚。🥢牛展涼麵🍜（寬麵）+麻辣醬 (小辣)麻辣醬比香辣醬更辣，牛展正常發揮，個人覺得雞絲涼麵更好吃。🥟京蔥餃（10隻）$58正常大小，不算是薄皮，但絕對是多汁的餡，勁好吃！👍🏻🥣胡椒湯 $10湯水不錯，想不到十元有一大碗，是淡淡的胡椒豬骨湯，值得加錢來解辣。
位置：在王府麵店那一條小巷。
環境：門口是廚房位，有樓上舖，但沒有上走，地面那一層空間小，
座位安排很密，枱又細，想點多食物都放不下去。
服務：職員忙到團團轉，上菜超級快！
午市：涼麵可選擇醬料和麵種，
亦可加錢配飲料或湯。
🥢手撕雞涼麵🍜（寬麵）+香辣醬 (小辣)
首先是份量比預期大，雞絲和青瓜一樣足料👍🏻，不似新界店添寶的少肉多雞皮，
而是多肉沒皮，麵條夠寬和厚，彈牙有嚼口😍，掛醬汁能力高，淋上的麻醬濃郁和芝麻香🥰，非常出色，榮升心中第一的雞絲涼麵😚。
🥢牛展涼麵🍜（寬麵）+麻辣醬 (小辣)
麻辣醬比香辣醬更辣，牛展正常發揮，個人覺得雞絲涼麵更好吃。
🥟京蔥餃（10隻）$58
正常大小，不算是薄皮，但絕對是多汁的餡，勁好吃！👍🏻
🥣胡椒湯 $10
湯水不錯，想不到十元有一大碗，是淡淡的胡椒豬骨湯，值得加錢來解辣。
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