101手工小火鍋 (已結業)

心血来潮想食打边炉，两小口就走左去试下台式药膳养生锅。餐厅有好多种药膳汤底可以选择，而肉类嘅𩠌料主要喺牛、猪同鸡，配上大量蔬菜做配料，另外亦可加钱追加其他火锅配料。一人锅包一杯热嘅台式饮品，加钱可以升级做冻饮或者大杯装。我地叫左香芋同朱古力雪香系列，味道偏甜同埋奶精味重，面头加左脆脆燕麦，饮落口感几丰富。其中一锅选了虫草花鸡肉养生小火锅，汤底带药材味，但味道清甜完全唔苦。另一锅是醉鸡锅，味道跟刚才那个汤底差不多，只是多了点酒香。一人锅可选一款饭或面食，如果钟意有咬口嘅面条，不妨可以拣佢地嘅台湾手工拉面。面质有嚼劲，煮两煮就好快吸收哂汤底嘅精华，加上拉面份量都几多，包你食到饱一饱。鸡脾肉煮完之后仍然嫩滑，啖啖肉几好味。对于女仔嚟讲整锅份量都几多，以70多元有咁大锅𩠌料而且仲有台式饮品嚟讲，性价比都几高。