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2019-03-30
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之前去到由黄致豪主理既法国菜食晚餐，3-Course Set Dinner由$348起，以法国菜黎讲呢个价钱都食得过🤘。一开始会上一份软包配香草牛油，Starter有4款拣，或者你可以加钱Upgrade既，今次K就无加到啦，拣左香草蒜蓉法式焗田螺同法式白酒煮青口～青口一份都几多，牛油味道好重，用附上既面包点酱汁就岩哂啦～田螺肉质有嚼劲，加左蒜蓉几香。 主菜拣左大西洋银鳕鱼配西兰花蓉及马铃薯面团同加左$98要30天风干熟成澳洲谷饲肉眼！先讲银鳕鱼啦，一上枱已经闻到香煎既味道，鱼件比较厚身，口感札实嫩滑～上面加左胡椒造成既泡沫，而下面就系好浓郁既西兰花蓉，造型好靓😊～而细细粒既马铃薯面团系炸过既，外面脆身里面烟韧。肉眼扒要左七成熟，少少既海盐调味已经带到几浓郁既牛味出黎，油脂香味几出，入口即化，好多肉汁，真系无叫错🤘 甜品系法式经典拿破仑，酥脆既酥皮夹住幼滑既吉士酱😋，完美收结🤗其实K果日去到仲撞见黄致豪真人同其他艺人，真系几心心眼呢～
主菜拣左大西洋银鳕鱼配西兰花蓉及马铃薯面团同加左$98要30天风干熟成澳洲谷饲肉眼！先讲银鳕鱼啦，一上枱已经闻到香煎既味道，鱼件比较厚身，口感札实嫩滑～上面加左胡椒造成既泡沫，而下面就系好浓郁既西兰花蓉，造型好靓😊～而细细粒既马铃薯面团系炸过既，外面脆身里面烟韧。肉眼扒要左七成熟，少少既海盐调味已经带到几浓郁既牛味出黎，油脂香味几出，入口即化，好多肉汁，真系无叫错🤘
甜品系法式经典拿破仑，酥脆既酥皮夹住幼滑既吉士酱😋，完美收结🤗其实K果日去到仲撞见黄致豪真人同其他艺人，真系几心心眼呢～
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