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2015-03-16
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一坐落就即点了卤水鹅、沙茶牛河和潮州蚝饼,全部都系去潮州馆必吃的,这些菜式在梅花邨手中,就一点都不平凡!首先系富有肉味的卤水鹅件。鹅件份量足,听说此处的卤水胆用了超过三十年,因此鹅肉味道丰富,点附上的蒜蓉醋,味道再加分!然后,招牌的沙茶牛河上场。这碟炒河是每次去梅花邨必吃的,河粉和汁酱层次分明,沙茶酱的花生味香浓,牛肉和芥兰又新鲜,美味可口,之前试过我和内子一人一碟吃呢!再来一碟潮州蚝饼。以古法用鸡蛋作饼底,混合蚝仔煎成,和其他地方吃的蚝饼比较,更加正宗。甜品就点左反沙芋头,甜度适中,芋头非常"粉".....正正正.....虽然是老牌店,但水准仍然相当高,又没有加一服务费,相当抵食
首先系富有肉味的卤水鹅件。鹅件份量足,听说此处的卤水胆用了超过三十年,因此鹅肉味道丰富,点附上的蒜蓉醋,味道再加分!
然后,招牌的沙茶牛河上场。这碟炒河是每次去梅花邨必吃的,河粉和汁酱层次分明,沙茶酱的花生味香浓,牛肉和芥兰又新鲜,美味可口,之前试过我和内子一人一碟吃呢!
再来一碟潮州蚝饼。以古法用鸡蛋作饼底,混合蚝仔煎成,和其他地方吃的蚝饼比较,更加正宗。
甜品就点左反沙芋头,甜度适中,芋头非常"粉".....正正正.....
虽然是老牌店,但水准仍然相当高,又没有加一服务费,相当抵食
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