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2014-04-04
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抱著一试心情买$228团购价的上海菜，预约了数星期才订下了昨晚的晚宴。我已经不记得可以品尝多少道菜，所以知道有12道菜式后，直觉是超值。餐厅整体是干净企理，侍应生态度普通。餐饮可点豆浆或茗茶，我们选茶，看别枱承载豆浆是满满的一只载红酒的玻璃杯，一点不吝啬。云吞鸡汤内有一件鸡及一粒云吞，味道还可以；鸡丝粉皮、肴肉及素鹅好味，粉皮畧厚；小笼包及素饺也是一个惊喜，前者肉汁丰富，后者清鲜；锅贴及小排骨，可以不吃，前者粉厚无味，后者无味肉「鞋口」；赛螃蟹好味。但传菜员不知是否为老板省钱，认为可用肴肉的醋，所以新醋欠奉。问侍应生，态度冷漠，慢条斯理。雪菜肉丝及酸辣汤面都好好吃，面条爽，味道好；水云是海藻类，功用多但无味，配杞子及桂花做糕点，是一流的配搭。整顿晚餐吃得写意又开心，必再光顾。
我已经不记得可以品尝多少道菜，所以知道有12道菜式后，直觉是超值。
餐厅整体是干净企理，侍应生态度普通。餐饮可点豆浆或茗茶，我们选茶，
看别枱承载豆浆是满满的一只载红酒的玻璃杯，一点不吝啬。
云吞鸡汤内有一件鸡及一粒云吞，味道还可以；
鸡丝粉皮、肴肉及素鹅好味，粉皮畧厚；
小笼包及素饺也是一个惊喜，前者肉汁丰富，后者清鲜；
锅贴及小排骨，可以不吃，前者粉厚无味，后者无味肉「鞋口」；
赛螃蟹好味。但传菜员不知是否为老板省钱，认为可用肴肉的醋，所以新醋
欠奉。问侍应生，态度冷漠，慢条斯理。
雪菜肉丝及酸辣汤面都好好吃，面条爽，味道好；
水云是海藻类，功用多但无味，配杞子及桂花做糕点，是一流的配搭。
整顿晚餐吃得写意又开心，必再光顾。
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