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2020-07-18
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金牌黑豚叉烧虽然唔平，但系真系好𣺉，肥瘦比例刚刚好，上枱时仲热辣辣，真心可以靠佢ko几碗白饭御前小品有金牌黑豚叉烧，XO酱海蜇虫草花，鲍鱼汁猪仔脚，陈醋青瓜小耳朵，冰烧五层腩叉烧上面就讲左，海蜇，猪脚仔都好够味，木耳甜甜酸酸，好开胃，烧肉就一般秋葵百合带子炒桂花蚌带子虽然系冰鲜，但系冇雪味，桂花蚌爽口，秋葵炒得好香口同惹味金瑶海皇蟹肉烩雪燕汤羹里面有瑶柱，虾，蟹肉，汤羹足料，唔会杰挞挞高汤焗波士顿龙虾稻庭面龙虾鲜味，波士顿龙虾本身肉质唔算太爽口，可惜面炆得太𣺉，冇左稻庭乌冬本身嘅嚼劲，可能拣伊面会好啲天白花菇伴鲍汁扣鹅掌鹅掌正正常常，反而花菇好抢手，好香，弹牙两弄深海大花尾龙趸- 灵芝海带甜薯龙趸柳- 金银蒜金菇龙趸腩 养嘅龙趸都系考煮工，我比较比较偏爱汤浸龙趸，龙趸走左油，所以唔腥，鱼汤配蔬菜，整体感觉比较清蒸龙趸腩，金菇荐底，上面放咗好多炸蒜，唔腥 ，相对来讲会比较咸同油药膳人参十香酱油鸽感觉似豉油王mix 卤水，偏甜，冇乜药材味，乳鸽肉质尚算鲜嫩紫菜芹香菜肉云吞(唔记得咗影)好食，馅系肉多，但系唔会肥腻甜品- 藜麦椰汁八宝甜露- 兰香籽芒果糕- 脆麻花虽然唔太钟意食芒果糕，不过个
金牌黑豚叉烧
金牌黑豚叉烧
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虽然唔平，但系真系好𣺉，肥瘦比例刚刚好，上枱时仲热辣辣，真心可以靠佢ko几碗白饭
御前小品
御前小品
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有金牌黑豚叉烧，XO酱海蜇虫草花，鲍鱼汁猪仔脚，陈醋青瓜小耳朵，冰烧五层腩
叉烧上面就讲左，海蜇，猪脚仔都好够味，木耳甜甜酸酸，好开胃，烧肉就一般
秋葵百合带子炒桂花蚌
秋葵百合带子炒桂花蚌
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带子虽然系冰鲜，但系冇雪味，桂花蚌爽口，秋葵炒得好香口同惹味
金瑶海皇蟹肉烩雪燕
金瑶海皇蟹肉烩雪燕
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汤羹里面有瑶柱，虾，蟹肉，汤羹足料，唔会杰挞挞
高汤焗波士顿龙虾稻庭面
高汤焗波士顿龙虾稻庭面
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龙虾鲜味，波士顿龙虾本身肉质唔算太爽口，可惜面炆得太𣺉，冇左稻庭乌冬本身嘅嚼劲，可能拣伊面会好啲
天白花菇伴鲍汁扣鹅掌
天白花菇伴鲍汁扣鹅掌
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鹅掌正正常常，反而花菇好抢手，好香，弹牙
两弄深海大花尾龙趸
- 灵芝海带甜薯龙趸柳
- 金银蒜金菇龙趸腩
金银蒜金菇龙趸腩
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养嘅龙趸都系考煮工，我比较比较偏爱汤浸龙趸，龙趸走左油，所以唔腥，鱼汤配蔬菜，整体感觉比较清
蒸龙趸腩，金菇荐底，上面放咗好多炸蒜，唔腥 ，相对来讲会比较咸同油
药膳人参十香酱油鸽
药膳人参十香酱油鸽
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感觉似豉油王mix 卤水，偏甜，冇乜药材味，乳鸽肉质尚算鲜嫩
紫菜芹香菜肉云吞(唔记得咗影)
好食，馅系肉多，但系唔会肥腻
甜品
- 藜麦椰汁八宝甜露
藜麦椰汁八宝甜露
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- 兰香籽芒果糕
兰香籽芒果糕
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- 脆麻花
脆麻花
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虽然唔太钟意食芒果糕，不过个个都话好唔错，我自己比较钟意糖水同脆麻花，八宝露好多豆，脆麻花好松脆，不过太夜食完，所以唔够热，侍应哥哥超级好，见我哋点左一碟脆麻花，惊我哋唔够瞓，再送多一碟比我，又再比麦芽糖
虽然七人餐(叉烧同脆麻花另外点)，但系绝对够九个人食
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