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2018-12-01
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今晚和朋友聚旧，相约在尖沙咀吃日本菜。餐厅虽然在河内道，但容易给人忽略。原因是门面的装修以棕色为主调，跟街上的砖头颜色如出一彻。店内面积不大，以木系为主调，木制桌椅，挂著日式小灯笼，摆放著大大小小的酒瓶，感觉有几分像在日本的居酒屋呢！餐牌的选择很多，有刺身、寿司、串烧等，价钱亲民，所以忍不住点了好几款寿司。⭐️三文鱼腩刺身$48 （3片）厚切三文鱼新鲜，油脂充沛。⭐️迷你三文鱼籽甜虾蓉丼$88乍看下去小小一碗，但份量很足喔！甜虾蓉入口冰凉爽嫩，配搭三文鱼籽，增加口感呢！⭐️原条成田酱炭火烧鳗鱼饭$128这道鳗鱼饭的卖相非常震撼，一整条鳗鱼加上一碗饭，摆放在木盘上，非常吸睛！不过鳗鱼烤得有点干柴，入口略欠湿润的口感。加上有鱼刺，影响了味觉上的享受。⭐️火炙左口鱼边$48左口鱼边经过炙烧以后，入口Q弹柔嫩，味道很棒！⭐️大葱特上吞拿鱼腩卷$78有六件寿司，吞拿鱼腩卷里里外外都加上了大葱，吃起来大葱的味道很清新刺激，但我觉得抢走了吞拿鱼蓉的鲜味，如果大葱的份量降低将会更好喔！⭐️火炙北海道帆立贝蟹膏卷$88在薄薄的帆立贝上点缀蟹膏，味道不违和，但也未见特别。⭐️加州反卷$58反卷上点缀了些黑鱼子和芝士，卷
今晚和朋友聚旧，相约在尖沙咀吃日本菜。餐厅虽然在河内道，但容易给人忽略。原因是门面的装修以棕色为主调，跟街上的砖头颜色如出一彻。
店内面积不大，以木系为主调，木制桌椅，挂著日式小灯笼，摆放著大大小小的酒瓶，感觉有几分像在日本的居酒屋呢！
餐牌的选择很多，有刺身、寿司、串烧等，价钱亲民，所以忍不住点了好几款寿司。
⭐️三文鱼腩刺身$48 （3片）
厚切三文鱼新鲜，油脂充沛。
迷你三文鱼籽甜虾蓉丼
$88
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⭐️迷你三文鱼籽甜虾蓉丼$88
乍看下去小小一碗，但份量很足喔！甜虾蓉入口冰凉爽嫩，配搭三文鱼籽，增加口感呢！
⭐️原条成田酱炭火烧鳗鱼饭$128
这道鳗鱼饭的卖相非常震撼，一整条鳗鱼加上一碗饭，摆放在木盘上，非常吸睛！
不过鳗鱼烤得有点干柴，入口略欠湿润的口感。加上有鱼刺，影响了味觉上的享受。
火炙左口鱼边（两件）
$48
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⭐️火炙左口鱼边$48
火炙左口鱼边（两件）
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左口鱼边经过炙烧以后，入口Q弹柔嫩，味道很棒！
⭐️大葱特上吞拿鱼腩卷$78
有六件寿司，吞拿鱼腩卷里里外外都加上了大葱，吃起来大葱的味道很清新刺激，但我觉得抢走了吞拿鱼蓉的鲜味，如果大葱的份量降低将会更好喔！
火炙北海道帆立贝蟹膏卷
$88
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⭐️火炙北海道帆立贝蟹膏卷$88
在薄薄的帆立贝上点缀蟹膏，味道不违和，但也未见特别。
⭐️加州反卷$58
反卷上点缀了些黑鱼子和芝士，卷著青瓜等配料，吃起来很清新。
流心芝士烧年糕（三件）
$48
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⭐️流心芝士烧年糕（三件） $48
每次吃串烧必食！咬下去烟韧，还有芝士流出来，非常好吃呢！
⭐️苹果味一番搾$65
夹杂著淡淡的苹果清香。
▫️寿司足料，尤其是「饭」量非常多万，吃到非常饱足呢！
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