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2024-07-20
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与家人刚巧经过此大排档, 虽然名字叫大排档, 有冷气就不再话下, 环境也非常整洁! 眼见价钱也属正常, 所以二话不说走进店内试试看 😊 由于时间尚早, 所以店内未有太多客人。黄金四季豆 $98用咸蛋沾上四季豆后炸成, 咸蛋洒得均匀, 不算油腻, 最重要的是炸了后四季豆仍然保持水润 ☺️ 咸蛋绝对是为四季豆加了不少分!怀旧蚝饼 $118巨型的蚝饼上碟时大家哗然四起, 没想到会份量会如此多 🤩 不只蚝饼份量, 连蚝的份量跟大细都绝不简单! 厨师亳不吝惜, 务求客人满意 😃 蚝饼炸得超酥脆, 一咬咔嚓声相当清脆! 😌红烧乳鸽 $71总共有两只乳鸽, 烧得恰到好处, 微微的脆, 带点油香, 而且肉厚多汁, 可媲比大酒楼的水准 👍🏻麻香海蜇手撕鸡 $78手撕鸡带轻微的麻油味, 配有一些海蜇, 白芝麻和花生。鸡肉鲜嫩十足, 虽然部份鸡皮有点肥膏, 但也无阻大家进食进度 😄蜜糖柚子一字脆骨 $108脆骨先经过油炸的过程, 所以吃下去都有点脆口, 骨肉容易分离, 蜜糖柚子酱味道鲜甜, 就算吞了一字骨柚子味仍然保留在齿颊之间 😚扬州炒饭 $88这个饭看上去好像不错, 但吃了发觉炒饭不够干身, 而且洒不够盐
黄金四季豆 $98
用咸蛋沾上四季豆后炸成, 咸蛋洒得均匀, 不算油腻, 最重要的是炸了后四季豆仍然保持水润 ☺️ 咸蛋绝对是为四季豆加了不少分!
黄金四季豆
$98
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巨型的蚝饼上碟时大家哗然四起, 没想到会份量会如此多 🤩 不只蚝饼份量, 连蚝的份量跟大细都绝不简单! 厨师亳不吝惜, 务求客人满意 😃 蚝饼炸得超酥脆, 一咬咔嚓声相当清脆! 😌
怀旧蚝饼
$118
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怀旧蚝饼
$118
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总共有两只乳鸽, 烧得恰到好处, 微微的脆, 带点油香, 而且肉厚多汁, 可媲比大酒楼的水准 👍🏻
红烧乳鸽
$71
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红烧乳鸽
$71
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手撕鸡带轻微的麻油味, 配有一些海蜇, 白芝麻和花生。鸡肉鲜嫩十足, 虽然部份鸡皮有点肥膏, 但也无阻大家进食进度 😄
麻香海蜇手撕鸡
$78
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麻香海蜇手撕鸡
$78
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脆骨先经过油炸的过程, 所以吃下去都有点脆口, 骨肉容易分离, 蜜糖柚子酱味道鲜甜, 就算吞了一字骨柚子味仍然保留在齿颊之间 😚
蜜糖柚子一字脆骨
$108
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这个饭看上去好像不错, 但吃了发觉炒饭不够干身, 而且洒不够盐, 所以味道不够, 是比较失色的菜肴。
扬州炒饭
$88
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食物每一碟都极有份量, 味道还相当不错, 特别是惹味煎炸食物 😍 服务上未有什么特别, 另外是自助斟水, 更加不需要什么特别服务。
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