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2021-05-13
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今晚喺太古谂唔到食咩,又去咗金记食晚餐,坐低见到隔离喺度锯扒,闻落去香喷喷,所以同朋友各自叫咗个杂扒餐,有烟肉,肠仔,牛扒,猪扒同鸡扒,餐汤及意粉,仲包一杯餐饮,都系百零蚊。西餐汤系传统茶记嘅红汤,味道好丰富,有好多蔬菜,有茄膏的味道,饮落都几香浓,完全系儿时嘅味道。个扒上枱,淋上黑椒汁,铁板咋咋声,香味扑鼻,非常之吸引。肠仔煎得非常香脆,烟肉一片刚刚好,鸡扒有口感,鸡味不错,鸡皮有油香。牛扒系传统薄薄一片的,当然唔系追求和牛的味道,入口松软,肉味正常。连骨的猪扒最好味,大块又厚身,师傅应该有帮佢做过按摩,口感唔错,有肉味又唔会太淋,不似一般茶餐厅有过重的梳打粉味。铁板仲有少少洋葱垫底,几惹味,同埋粟米,西兰花及两个蕃茄,颜色鲜艳。配上最爱嘅茄汁意粉,简直系无敌。餐饮加$3就有杯冻柠茶,份量都几大杯,茶色浅啡有茶香,柠檬都有四五片算交足货。唔知点解细个,每逢大事大节,真系钟意锯扒,好怀念当时嘅味道,今晚所有回忆都返晒黎!餐厅而家仲有啲二人或四人晚餐可以拣两三个𩠌,都几吸引,下次应该可以试试。我觉得金记食物嘅水准几高,而且价钱非常之抵食又大碟,唔怪得今日闲日都爆场,仲好多人等紧外卖!
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