February

营业中

休息中

革新后的观塘一带商厦林立，开了多家新餐厅，打工仔不愁无处开饭。食家觅食要选如观塘般竞争大的地方，才更容易辨优劣、分强弱。近两个月吃多顿西餐，已开始感觉麻木了，趁二月份终结时来到February，它的食物的份量和味道仍然能给予我很大惊喜！英式炸鱿鱼圈$62，有十多件大鱿鱼圈，鱿鱼肉较扁身带嚼劲，配上绝佳的柠檬蛋黄酱，香脆可口。法式白酒蒸煮蓝青口$82，白汁浓稠得像忌廉汤，有很浓的香草白酒味，洋葱粒混和在汁中，我们把白汁全吃掉一滴不剩，青口味咸吃得出有先腌过再煮。西班牙黑毛猪鞍架配蕃茄菠萝莎莎$182，猪鞍架真材实料，比我的手掌还要大，如此厚的猪鞍即使煎至全熟依然肉嫩无膻味，配上莎莎汁（不辣），令整道菜式酸甜开胃。如莎莎汁煮的较稠身相信效果更好。森林牛肝菌意大利饭配香蒜带子＄142，很久没见过如此大碟的意大利饭（只碟好深！），牛肝菌令整个饭的味道很浓郁，比市面的意大利饭较淋身和湿身。带子煎得半熟刚好。欣赏这餐厅真的能做到大大碟味道佳，货靓价实，碍于它的位置在新商厦楼上角落，人流始终不及楼下的茶餐厅。如经过观塘想食好西（餐），不坊来此一试！