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2013-11-15
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京都抹茶屋位于将军澳中心一楼，是鸿星集团旗下以抹茶作主打的日式西餐厅，餐厅店面比较开放，像围住了的Food Court。京都是日本从前的首都，当中以宇治出品的抹茶历史最为悠久及闻名。好奇地看了一看京都抹茶屋的餐牌，原本他们采用了宇治「森半」出品的抹茶粉为食材，这老字号品牌已有170年制茶的历史，抹茶粉质地细浓郁，散发清幽淡雅而芬芳的香气，入口醇厚而回甘。下午荼餐由$32-$38不等配冷热饮品，更可以半价点选指定的绿荼特饮，当然不好错失品尝靓茶的机会！抹茶霜淇淋曲奇配抹茶奶昔$21+$5(以正价加一)首先来的是抹茶霜淇淋曲奇配抹茶奶昔，曲奇碎配抹荼雪糕，是不败的组合。雪糕是抹荼和原味两者混合，当中抹荼的味道比同行的抹茶馆、梦见屋等等要醇厚和浓郁！虽然比不上Sweet House Cha Cha、Via Tokyo和宏，但已经稳守合格水平。抹茶奶昔和雪糕都很香浓软滑，不知是否也用了3.6牛乳打成过了良久，雪糕仍未完全溶化成汤，可见是真的用上了真材实料制成的！味道已有7-8成正宗，不吹毛求的痴的话，半价$26一杯是物超所值了！抹茶霜淇淋配抹茶冻卷$38+10%另一份惊喜是这份抹茶霜淇淋配抹茶
好奇地看了一看京都抹茶屋的餐牌，原本他们采用了宇治「森半」出品的抹茶粉为食材，这老字号品牌已有170年制茶的历史，抹茶粉质地细浓郁，散发清幽淡雅而芬芳的香气，入口醇厚而回甘。
下午荼餐由$32-$38不等配冷热饮品，更可以半价点选指定的绿荼特饮，当然不好错失品尝靓茶的机会！
抹茶霜淇淋曲奇配抹茶奶昔$21+$5(以正价加一)
首先来的是抹茶霜淇淋曲奇配抹茶奶昔，曲奇碎配抹荼雪糕，是不败的组合。雪糕是抹荼和原味两者混合，当中抹荼的味道比同行的抹茶馆、梦见屋等等要醇厚和浓郁！
虽然比不上Sweet House Cha Cha、Via Tokyo和宏，但已经稳守合格水平。
抹茶奶昔和雪糕都很香浓软滑，不知是否也用了3.6牛乳打成
过了良久，雪糕仍未完全溶化成汤，可见是真的用上了真材实料制成的！
味道已有7-8成正宗，不吹毛求的痴的话，半价$26一杯是物超所值了！
抹茶霜淇淋配抹茶冻卷$38+10%
另一份惊喜是这份抹茶霜淇淋配抹茶冻卷，份量很丰富，甚至两人分食也可，绝对没有欺场和敷衍食家的意思。
同样地，抹荼雪糕是奶昔上的浓味抹荼雪糕，以粟米片置底很夹，而且，雪糕足足有10cm高！
冻卷原来是煎得薄身而带蛋香的班戟，内里充满了忌廉、软软的抹茶方块
是会令爱抹荼者为之疯狂的一道甜品！
咖哩炸鸡丼配热奶荼$36+10%
还以为咖哩炸鸡丼会被敷衍了事，谁知也是一个有诚意的炸鸡丼！
弄炸鸡的炸浆不是那种平时常见的廉价炸粉，也不是弄天妇罗那一种
炸鸡的外皮炸得奇脆无比，而且炸浆本身的味也调得很浓，鸡肉幼嫩而非「鞋口」，
更没有炸过浓，油味不重。
咖哩汁是自家调的味道，不甜、浓味而微辣，更有数块红萝卜和薯仔，配数块渍物，配下面装得满满的珍珠米同吃，感觉幸福。
这下午茶餐更附上面豉汤和冷热饮品一杯，我们要了热奶荼，不难喝，为这下午茶划上完美的句号。
京都抹荼屋，我们很快再会。
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