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2020-01-11
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「Green Waffle Diner」就在Yoho Mall一期地下入面，餐厅采用开放式设计，空间感十足。餐厅用上绿色作为主调，配合餐厅的名字「Green」，餐厅也摆放满了绿色盘裁，令人感觉舒适。而餐厅的招牌窝夫、果酱都是自家制，必食！「Green Waffle Diner」的晚市套餐看似抵食，$198一人套餐，$378两位。包括有头盘、小食、主菜、甜品、和饮品。而我和友人选了1份2人套餐share。头盘鸡翼(香蒜蜜糖汁)闻落去已经香蒜蜜糖香味，完完全全包住鸡翼，甜而不腻，肉嫩多汁，外皮口感香脆，蒜香四溢惹味。南瓜忌廉汤，南瓜味浓，软绵幼滑，味道浓中带甜，口感十足。小食炒蘑菇炒杂菇比较清淡，菇菌带少少甘，香草增加它的清新感，是很fresh的小食。蕃薯条蕃薯条有蕃薯本身的甜味，炸得外脆内软。份量也不少，非常抵食。配上茄汁食，酸甜又惹味。主菜半壳青口辣肉肠意式云吞青口肉质嫩滑，够肥美。辣肉肠份量都多，辣肉肠味道增添菜式的香味，但吃落不算辣。意式云吞沾满了芝士酱，食落好creamy，但会比较腻。而云吞比意粉更加有咬口，亦有云吞馅料，食落较惹味，整体不错的。香草蜜糖柠檬汁烤鸡鸡皮烤得格外香脆
「Green Waffle Diner」的晚市套餐看似抵食，$198一人套餐，$378两位。包括有头盘、小食、主菜、甜品、和饮品。而我和友人选了1份2人套餐share。
头盘
鸡翼(香蒜蜜糖汁)
闻落去已经香蒜蜜糖香味，完完全全包住鸡翼，甜而不腻，肉嫩多汁，外皮口感香脆，蒜香四溢惹味。
鸡翼(香蒜蜜糖汁)
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南瓜忌廉汤，南瓜味浓，软绵幼滑，味道浓中带甜，口感十足。
小食
炒蘑菇
炒杂菇比较清淡，菇菌带少少甘，香草增加它的清新感，是很fresh的小食。
蕃薯条
蕃薯条有蕃薯本身的甜味，炸得外脆内软。份量也不少，非常抵食。配上茄汁食，酸甜又惹味。
蕃薯条
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主菜
半壳青口辣肉肠意式云吞
青口肉质嫩滑，够肥美。辣肉肠份量都多，辣肉肠味道增添菜式的香味，但吃落不算辣。
意式云吞沾满了芝士酱，食落好creamy，但会比较腻。而云吞比意粉更加有咬口，亦有云吞馅料，食落较惹味，整体不错的。
半壳青口辣肉肠意式云吞
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香草蜜糖柠檬汁烤鸡
鸡皮烤得格外香脆，烤鸡肉质非常弹牙嫩滑，鸡味亦够浓，皮肉之间没有太多的脂肪，吃起上来不肥腻。而香草蜜糖柠檬汁提升整个烤鸡提鲜，配搭很不错。
香草蜜糖柠檬汁烤鸡
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甜品
原味窝夫配朱古力雪糕
窝夫绝对是饱肚之选，外脆内绵，配上朱古力雪糕刚好，不需额外的糖浆。
原味窝夫配朱古力雪糕
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原味pancake 配云呢拿雪糕
Pancake煎得有微微蛋香味，口感算软熟，充满牛油香味，色香味俱全！
云呢拿雪糕配埋Pancake一齐食好滋味！缺一不可。
为呢顿盛宴画上完美句点。
原味pancake 配云呢拿雪糕
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题外话/补充资料：
值得一提，任何外卖饮品都会送自家制的chocolate brownie，可惜今次我系堂食，冇得食brownie，下次睇戏可以买杯外卖饮品。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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