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2016-05-22
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其实好耐前都想试呢间川菜，但上次嚟见水静河飞就即刻走人，今次又经过见都有几枱客㖞，即本试吓啦！店员推介孖宝好抵食，咁就食孖宝啦！本来佢哋SET系鸡配蒸鱼($218)或者系烤鱼配花甲／虾($238)，但我哋想食烤鱼配蒸龙趸头腩，店员话无问题，价钱都系收($238)！！真太好！另再加多个辣子鸡($78)！！酸菜烤𫠐鱼 － 𫠐鱼煎炸得非常香口，肉质滑溜，鱼骨鱼头都好入味。虽然汤底拣小辣但都几辣吓，味道浓郁。配菜有大豆芽，木耳，少量莴笋，如果可以配埋薯粉会更加好。食到咁上下，个汤汁越来越浓，配菜吸晒精华，所以变得颇咸，其实佢餐牌都有不少火锅料，如加料打埋火锅应该不错，不过我哋得3个人，所以都系留番下次先啦！蒸龙趸头腩 － 呢个出乎意料之外喦嘅好食，鱼肉非常滑溜，味道调配得唔错，带有鲜甜味，伴有木耳蒸鱼，可以减低油腻感觉。辣子鸡 － 味道可以，但又唔系话好出色，辣味唔够多，呢个辣子鸡直头系鸡件，唔系鸡丁，我个人觉得大件咗D。可能系鸡件关系，会觉得炸得唔够香脆干身，如干身一D应该会比较惹味香口。另外呢度仲有其他小菜同串烧，下次多D人再试试！
店员推介孖宝好抵食，咁就食孖宝啦！本来佢哋SET系鸡配蒸鱼($218)或者系烤鱼配花甲／虾($238)，但我哋想食烤鱼配蒸龙趸头腩，店员话无问题，价钱都系收($238)！！真太好！另再加多个辣子鸡($78)！！
酸菜烤𫠐鱼 － 𫠐鱼煎炸得非常香口，肉质滑溜，鱼骨鱼头都好入味。虽然汤底拣小辣但都几辣吓，味道浓郁。配菜有大豆芽，木耳，少量莴笋，如果可以配埋薯粉会更加好。食到咁上下，个汤汁越来越浓，配菜吸晒精华，所以变得颇咸，其实佢餐牌都有不少火锅料，如加料打埋火锅应该不错，不过我哋得3个人，所以都系留番下次先啦！
酸菜烤𫠐鱼
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蒸龙趸头腩
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辣子鸡
$78
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