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2019-08-31
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得知别天神推出八月限定的学生半价优惠，当然要趁著暑假把握时间来食拉面！餐厅位置不难找，去到发觉原来餐厅面积不大，就在门外等了一会位就可内进，入座前客人需要在门口的显示屏自行落单，入座后把一张较细的单给店员便会开始制作。如果购买学生优惠套餐，门口的显示屏会有学生优惠选择，入座时再出示学生证给店员即可。坐下来先倒一杯茶，原来是冰冻的麦茶，清凉香浓，不会沟得很稀。如果不饮茶的，餐厅也有提供清水。我点了别天神套餐，套餐可跟配饺子四只或者小龙虾蟹子沙律，好像没有甚么机会食到所以我选择了后者。沙律是冻的，里面包著不少的小龙虾，啖啖肉。紫菜新鲜很脆，包著沙律食比起空口食沙律能平衡味道，几特别的，只是味道不能称上很好食，小龙虾也不宜食太多，这个沙律还好。拉面也火速上菜，快得有点吓到了😂先试汤底。拉面汤底称奶白色，没有厚度，就如一般液体那样。第一口感觉是味道几浓的豚骨汤，几rich，但一直食就觉得都是一般日本拉面店的基本豚骨汤，这里可能浓味少许，不突出。他们的拉面只有一种粗度，是幼面。虽然我比较喜欢食粗面，但是这里的拉面也做得有咬口也很爽身，我喜欢不会煮得太熟保留了少许硬度，夹著葱和木耳丝食更佳。糖心蛋
坐下来先倒一杯茶，原来是冰冻的麦茶，清凉香浓，不会沟得很稀。如果不饮茶的，餐厅也有提供清水。
我点了别天神套餐，套餐可跟配饺子四只或者小龙虾蟹子沙律，好像没有甚么机会食到所以我选择了后者。沙律是冻的，里面包著不少的小龙虾，啖啖肉。紫菜新鲜很脆，包著沙律食比起空口食沙律能平衡味道，几特别的，只是味道不能称上很好食，小龙虾也不宜食太多，这个沙律还好。
拉面也火速上菜，快得有点吓到了😂
先试汤底。拉面汤底称奶白色，没有厚度，就如一般液体那样。第一口感觉是味道几浓的豚骨汤，几rich，但一直食就觉得都是一般日本拉面店的基本豚骨汤，这里可能浓味少许，不突出。
他们的拉面只有一种粗度，是幼面。虽然我比较喜欢食粗面，但是这里的拉面也做得有咬口也很爽身，我喜欢不会煮得太熟保留了少许硬度，夹著葱和木耳丝食更佳。
糖心蛋值得一赞。蛋白浸得够入味又不会太浓，味道拿捏得很好。蛋黄如图中，色泽金黄程流心，有香浓的蛋味，爱食糖心蛋的不能错过
还有蛋下面的叉烧，共有两片。叉烧没有用很肥的猪肉，不会说很滑但不难咬。味道方面除了有猪肉味，还能够食到在一般餐厅未必突出的酱油味。
整体来说，部分食物不错但不算得上有惊喜，味道普通吧。桌上餐厅提供不同的配料，筷子使用没有染过的竹筷，也很有心地在头顶位置提供纸巾。说真的，学生半价$52.5食到拉面是抵食的，可试，不过若要付原价，我会选择其他拉面店。
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