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2016-08-30
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烧烤食物虽然香口美味，但大热天时要在户外对著火炉烧烤却绝不是一件乐事，幸好近年多了这种室内的串烧店，可以三五知己在室内叹冷气，围炉慢慢边烧边吃边聊。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊同人烧虽然地址标示在尖沙咀山林道，实际入口却是松山道，距离佐敦港铁站亦近一点。食店入口在地下，但座位都在二楼。店内空间都算大，能容纳约一百位食客，装潢简单，但胜在不会坐得很挤迫。每张枱上都放有一个烤炉，炉面有一半用钖纸覆盖，相信是用来烧一些比较容易烧焦的食物，炉下面有一个抽屉，侍应会不时打开查看入面还剩多少水，太少水的话就会加水，以免烧干。个人觉得这里其中一个卖点可算这里的酱料，因为单是调味料也有十款之多，而除了点菜纸外，桌上还有另一张纸用来勾选所需的调味料，我们就选了韩式辣酱、柠檬蜜糖、沙嗲酱和新加坡酱。另外，还有这个上汤，可在烧烤时为食物补充水份，不怕越烧越干。除了一般汽水外，这里还有多款果汁和韩国饮料提供，都颇有心思。食物主要分小食、猪牛羊鸡海鲜和主食，选择虽然不算特别多，但一般大路的烧烤食物也有。手打迷你汉堡汉堡上桌时是冷的，所以最好放在炉上烘暖，不过个人觉得由于汉堡比较高身，其实不太
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同人烧虽然地址标示在尖沙咀山林道，实际入口却是松山道，距离佐敦港铁站亦近一点。食店入口在地下，但座位都在二楼。店内空间都算大，能容纳约一百位食客，装潢简单，但胜在不会坐得很挤迫。
每张枱上都放有一个烤炉，炉面有一半用钖纸覆盖，相信是用来烧一些比较容易烧焦的食物，炉下面有一个抽屉，侍应会不时打开查看入面还剩多少水，太少水的话就会加水，以免烧干。
个人觉得这里其中一个卖点可算这里的酱料，因为单是调味料也有十款之多，而除了点菜纸外，桌上还有另一张纸用来勾选所需的调味料，我们就选了韩式辣酱、柠檬蜜糖、沙嗲酱和新加坡酱。
另外，还有这个上汤，可在烧烤时为食物补充水份，不怕越烧越干。
除了一般汽水外，这里还有多款果汁和韩国饮料提供，都颇有心思。
食物主要分小食、猪牛羊鸡海鲜和主食，选择虽然不算特别多，但一般大路的烧烤食物也有。
手打迷你汉堡汉堡上桌时是冷的，所以最好放在炉上烘暖，不过个人觉得由于汉堡比较高身，其实不太适宜放在炉上烧的。
烟肉荔枝烟肉不会过咸，荔枝的清甜正好解去烟肉的腻感，味道不错。
鸡软骨鸡软骨口感卜卜脆，本身已略带咸味，基本上不用另蘸调味料。
羊肉串羊肉本身没有调味，所以我就加了点盐和孜然粉，入口不会过韧，味道不赖。
厚切牛脷牛脷比平常的厚切牛脷还要厚，目测约有2cm厚，但口感却偏腍，不店弹口，胜在膻味不重。
台湾肠烧过的台湾肠肉香四射，带点弹口，味道不错。巨形鲍鱼($25/只)
虽然鱿鱼没有想像中巨形，不过都有大半只手掌(连手指)般长，烧过的鱿鱼，香味更突出，令人食指大动。猪肋骨
这个猪肋骨本身已预先调味，入口软腍而入味，是整晚其中一样我比较喜欢的食物。
牛油粟米粒最怕吃整条的粟米，因为经常会黏牙，这里有粟米粒就正合我意，牛油预热融化更添香味，简单而美味的食物。
总结，食物款式虽然不算太特别，都是比较大路的款式，但以黄金时段$238加一，周末也只是另加$10有任饮任食，在同区计都颇为划算。
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