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2024-06-09
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今日和同事食午餐,佢喜欢食上海菜,去咗位于观塘联安街𠮶间小明珠,餐厅面积不大,室内装潢充满浓浓的中国风味。上海粗炒面:上海粗炒镬气十足,面条有弹牙的口感和酱油的味道, 菜及肉丝及冬菇丝的配料都非常丰富,配豆瓣酱更惹味!豆腐不会太甜,有豆香。陈醋猪软骨饭:猪软骨炆至软绵松化,甜酸度配合得刚刚好,味道香甜浓郁好开胃。老火汤够火喉又足料,味道香甜冻柠茶冰爽解喝。熏鱼属于上海冷菜系,口感外酥内软,味道浓郁。小笼包:小笼包皮薄饀靓,汤汁在软薄外皮下若隐若现,轻轻一咬,汤汁即时涌出,加上鲜嫩的肉馅,滋味十足。下午优惠时段四个小笼包只需$10。香煎锅贴煎得很香脆,饀料饱满,味道鲜甜又有肉汁。
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