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2021-04-08
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🍽微辣咸蛋黄单骨鸡翼（4.2/5）💰68一共有8件，平均一件10蚊楼下，仲要系单骨同有咸蛋黄酱，我觉得几抵食的鸡翼好香脆，肉汁满满的，有啲似脆X鸡翼，但多咗啲咸蛋黄味另外仲有个咸蛋黄酱，如果放耐少少变室温温度，啲沙起番出黎咁食仲正添🍽法式慢煮油封鸭脾（4.2/5）💰98Size合理，仲配咗啲莓酱一齐食可以减低油腻感可能餐厅主打慢煮，佢地既慢煮鸭脾的确做得唔错撕开仲有肉汁流出黎，味道淡淡既咸同好重既鸭味可惜冇配料(需要加钱)，单食鸭脾会唔够饱所以扣咗啲啲分🍽美国安格斯特级平铁牛扒（4.5/5）💰118平铁牛扒姐系flat iron当时店员冇问我地要几成熟，我估计佢地对自己牛扒生熟程度大概好有信心吧黎到有两块，好香牛扒同蒜油味好易切开，可以见到入面既肉偏红，但烹煮技巧很OK，锁死肉汁，食晒都冇血水流过出黎整体肉质好松软，牛香重，所以少少筋就无伤大雅啦🍽慢煮红酒梨配焦糖布朗尼雪糕拼盘（4.5/5）💰68本身系配芝士奶冻的，不过当日卖晒所以店员转咗焦糖布朗尼比我地但因祸得福！焦糖布朗尼外表超脆身，好重焦糖既脆脆口感唔系焦糖酱咁简单，真系食到用火枪烧过既香味红酒梨原个切开，保番雪梨味道同时带出淡
一共有8件，平均一件10蚊楼下，仲要系单骨同有咸蛋黄酱，我觉得几抵食的
鸡翼好香脆，肉汁满满的，有啲似脆X鸡翼，但多咗啲咸蛋黄味
另外仲有个咸蛋黄酱，如果放耐少少变室温温度，啲沙起番出黎咁食仲正添
🍽法式慢煮油封鸭脾（4.2/5）💰98
Size合理，仲配咗啲莓酱一齐食可以减低油腻感
可能餐厅主打慢煮，佢地既慢煮鸭脾的确做得唔错
撕开仲有肉汁流出黎，味道淡淡既咸同好重既鸭味
可惜冇配料(需要加钱)，单食鸭脾会唔够饱所以扣咗啲啲分
🍽美国安格斯特级平铁牛扒（4.5/5）💰118
平铁牛扒姐系flat iron
当时店员冇问我地要几成熟，我估计佢地对自己牛扒生熟程度大概好有信心吧
黎到有两块，好香牛扒同蒜油味
好易切开，可以见到入面既肉偏红，但烹煮技巧很OK，锁死肉汁，食晒都冇血水流过出黎
整体肉质好松软，牛香重，所以少少筋就无伤大雅啦
🍽慢煮红酒梨配焦糖布朗尼雪糕拼盘（4.5/5）💰68
本身系配芝士奶冻的，不过当日卖晒所以店员转咗焦糖布朗尼比我地
但因祸得福！焦糖布朗尼外表超脆身，好重焦糖既脆脆口感
唔系焦糖酱咁简单，真系食到用火枪烧过既香味
红酒梨原个切开，保番雪梨味道同时带出淡淡酒味
🍽水果茶（4.5/5）💰42
男友好喜欢！饮落非常还原水果甜，冇化学糖精既感觉
几清新，莓味、桃、芒果味为主
当日并无加一，点餐要去cashier比钱，但价钱好抵食，每道都系功夫菜都要好多时间心机
原来孖沙街系分店，总店系附近既普庆坊，人多冇位既时候都可以试下两边走睇下边间有位啦
张贴
