肉肉強食 by 鋒膳 (已結業)

今晚去了长沙湾这间餐厅，主打怀旧铁板，格仔枱布更添上记忆中的味道。罗宋汤& 忌廉汤罗宋汤十分足，西芹、椰菜及番茄等煲至很腍，还有些牛腩碎；忌廉汤浓稠，有粒粒粟米粒。餐包松软暖笠笠。蟹子苹果薯仔沙律沙律已拌匀沙律酱，食到爽甜苹果及薯仔，蟹子卜卜脆。芝士焗西兰花西兰花表面焗至微焦，芝士汁拉丝。铁板蒜蓉大虾带子伴牛柳带子煎至嫩腍；大虾有蒜茸香，虾肉弹牙；牛柳要了五成熟，肉质嫩腍无加松肉粉，十分juicy。另配上香脆炸粗薯。吉列猪柳$20有两大件，份量十足，即叫即炸，炸浆不厚，外脆肉嫩，猪柳有肉香且肉质有咬口。经典的啫喱配花奶，充满童年回忆。最后饮返杯餐饮。