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2022-05-25
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屋企附近新開了這間家常麵，主打手工餃子。另有湯麵，菜飯及小食。他們每日新鮮包製的手工餃子有分灼餃，湯餃及蒸餃。灼餃及湯餃有四款餡料可選，點了六隻的椰菜豬肉灼餃，$28很抵食，餃子皮薄飽滿，內邊的豬肉跟椰菜的比例很平均，椰菜令餃子多了一份咬口。而蒸餃就沒有餡料可選，只有一款，一籠八隻都只是$30, 賣相跟一般餃子很有不同，包得扭麻花般，隻隻都脹卜卜，十分足料。內邊有九菜，紅蘿蔔，豬肉及蔥，少肉多菜，所以食多隻都不覺膩。可配上他們的招牌辣醬，味道香口帶有微辣，好味。四川擔擔麵（$35), 麵質爽口不淋身。湯底帶有少少花生醬的香，簡單配上榨菜及肉碎，好味。餐廳連燉湯都有，點了原盅燉的淮山杞子竹絲雞湯（$39), 足料清甜，不油膩。
他們每日新鮮包製的手工餃子有分灼餃，湯餃及蒸餃。灼餃及湯餃有四款餡料可選，點了六隻的椰菜豬肉灼餃，$28很抵食，餃子皮薄飽滿，內邊的豬肉跟椰菜的比例很平均，椰菜令餃子多了一份咬口。
而蒸餃就沒有餡料可選，只有一款，一籠八隻都只是$30, 賣相跟一般餃子很有不同，包得扭麻花般，隻隻都脹卜卜，十分足料。內邊有九菜，紅蘿蔔，豬肉及蔥，少肉多菜，所以食多隻都不覺膩。可配上他們的招牌辣醬，味道香口帶有微辣，好味。
四川擔擔麵（$35), 麵質爽口不淋身。湯底帶有少少花生醬的香，簡單配上榨菜及肉碎，好味。
餐廳連燉湯都有，點了原盅燉的淮山杞子竹絲雞湯（$39), 足料清甜，不油膩。
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