影片
更多
2018-09-08
1527 浏览
十里潮香是一间中低价位的潮州菜馆，店内装潢像整洁版茶餐厅，实而不华，但因为食物不俗加上价钱大众化，所以都几多人帮趁。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊甫到时还未到七点，所以还未有其他食客，但之后就开始越来越多人。十里潮香的晚市有二人餐和四人餐，二人餐由百多元至三百多元不等，可谓丰俭由人。不过因为有部份想试的𩠌菜不在套餐内，所以我们就决定单点。左: 冻潮州金桔蜜(跟餐+$10)金桔蜜是绿色，颜色跟想像中有点出入，不过又真有金桔味。右: 冻桃花岛黄皮蜜($19)黄皮蜜比较少见，所以点来试试，味道甜甜的都不错。金牌卤水鹅片($88)卤水鹅片份量都可以，上片是切片鹅片，下面是豆腐干。鹅片卤水味浓淡得宜，不会过咸，鹅肉肥痩适中，皮下还带点肥膏，口感软嫩。豆腐干很入味，带点弹口，味道都不错。香煎蚝仔烙($78)蚝仔酩入面有超多蚝仔，每只都很饱满多汁，蚝烙应用上传统制法，口感较蚝饼湿软。蘸上鱼露佐食，咸香令蚝仔的鲜味更突出，也稍减蚝烙的腻感。香煎黄花鱼($88)黄花鱼煎得够干身，绝无油腻感，食落很酥脆，做得非常出色！方鱼蚝仔肉碎粥($58)蚝仔粥是午餐，但晚市也可以点，包油菜加钱加冷热饮或特饮。蚝仔粥都几足料，
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
甫到时还未到七点，所以还未有其他食客，但之后就开始越来越多人。
十里潮香的晚市有二人餐和四人餐，二人餐由百多元至三百多元不等，可谓丰俭由人。不过因为有部份想试的𩠌菜不在套餐内，所以我们就决定单点。左: 冻潮州金桔蜜(跟餐+$10)
金桔蜜是绿色，颜色跟想像中有点出入，不过又真有金桔味。
右: 冻桃花岛黄皮蜜($19)
黄皮蜜比较少见，所以点来试试，味道甜甜的都不错。
冻潮州金桔蜜&冻桃花岛黄皮蜜
10 浏览
0 赞好
0 留言
卤水鹅片份量都可以，上片是切片鹅片，下面是豆腐干。
金牌卤水鹅片
$88
10 浏览
0 赞好
0 留言
金牌卤水鹅片
$88
23 浏览
0 赞好
0 留言
豆腐干很入味，带点弹口，味道都不错。
金牌卤水鹅片
$88
11 浏览
0 赞好
0 留言
香煎蚝仔烙($78)
蚝仔酩入面有超多蚝仔，每只都很饱满多汁，蚝烙应用上传统制法，口感较蚝饼湿软。
香煎蚝仔烙
$78
9 浏览
0 赞好
0 留言
香煎蚝仔烙
$78
12 浏览
0 赞好
0 留言
蘸上鱼露佐食，咸香令蚝仔的鲜味更突出，也稍减蚝烙的腻感。
香煎蚝仔烙
$78
9 浏览
0 赞好
0 留言
香煎黄花鱼($88)
黄花鱼煎得够干身，绝无油腻感，食落很酥脆，做得非常出色！
香煎黄花鱼
$88
11 浏览
0 赞好
0 留言
香煎黄花鱼
$88
5 浏览
0 赞好
0 留言
方鱼蚝仔肉碎粥($58)
蚝仔粥是午餐，但晚市也可以点，包油菜加钱加冷热饮或特饮。
方鱼蚝仔肉碎粥
$58
17 浏览
0 赞好
0 留言
蚝仔粥都几足料，入面有很多蚝仔，只只都有有半只拇指般大，非常饱满。
方鱼蚝仔肉碎粥
$58
23 浏览
0 赞好
0 留言
潮州糖醋面($78)
糖醋面是潮州菜入面我最喜爱的菜式，糖醋面虽然看似简单，但要造得好吃都不容易，要做到外脆内软而不至硬脆才为上品。
潮州糖醋面
$78
12 浏览
0 赞好
0 留言
这里的糖醋面中间够软，但外表却略嫌不够脆，只属普通。
潮州糖醋面
$78
9 浏览
0 赞好
0 留言
福果竽泥($28)
福果竽泥就是白果竽泥，香港不太多潮州菜馆有，所以在十里潮香见到都几意外。
福果竽泥
$28
6 浏览
0 赞好
0 留言
竽泥很滑，杰度适中，味道不错。
福果竽泥
$28
4 浏览
0 赞好
0 留言
马蹄绿豆爽($28)
马蹄绿豆爽都几多马蹄，马蹄非常爽口，但糖水只有甜味，比较单薄。
马蹄绿豆爽
$28
4 浏览
0 赞好
0 留言
马蹄绿豆爽
$28
14 浏览
0 赞好
0 留言
总结，不单套餐抵食，即使单点，大部份𩠌菜都是几十元有交易，其中有蚝仔的菜式最好，因为蚝仔都非常饱满。
张贴
