俺流塩らーめん (東港城)

营业中

休息中

星期日到东港城行街，下午时分经过这家拉面看见入面有很多客人，心谂一定好好味啦，所以就立即入去试下。 看见餐牌上拉面种类款式众多， 我点了俺流柚子拉面 $73和黑蒜熟成浓汤拉面 $73， 两碗拉面加埋服务费埋单都是160蚊好抵吃。 首先讲下俺流柚子拉面， 柚子汤底味道清新不油腻， 啱晒夏天来吃， 拉面嘅质地我点了普通， 口感刚刚好唔太硬。 配料方面有叉烧，流心蛋，笋，菜等等， 叉烧肉质不算做得太出色， 但胜在未到够香。 流心蛋虽然原只上，卖相不是太美， 但一啖咬落去发现蛋黄汁流晒出嚟真系好有流心嘅感觉。黑蒜熟成浓汤拉面，汤底好浓，黑蒜味特出， 如果钟意食浓汤嘅朋友可以试这一个。还有每张枱面都有几款不同的酱料， 有黑蒜蓉，梅子酱， 柚子酱等等， 基本上三款酱料我都有试下， 感觉几特别，食咁多年拉面都未见过有咁多唔同种类嘅酱料可以选择。