龍庭酒家 (已結業)

相约朋友到西九龙中心闲逛，顺道来个饭聚，朋友话这附近没什么好吃的，行经龙庭酒家，见推介餐牌价钱都几经济实惠。晚饭时间七点半，入到酒家坐下后，发现有好多枱未坐满人，心想食饭时间都如此少人的。想了好一阵子都不知吃什么好，唯有嚷著要侍应推介好几款菜式吧!先来个招牌菜❤川汁虾球窝巴❤醒醒胃，川汁没有预期般的辣，大虾爽脆新鲜，初见窝巴以为系米通，但似乎有米通的松脆，不带有米通的香甜。想不到有花儿伴碟，增加了整体的美观感。❤金蒜银丝蒸元贝❤，蒸到刚刚好，不会过火，大大只元贝(比平常还要大只)，食落口啖啖肉，用蒜蓉清蒸不失元贝鲜味。另一招牌菜❤德国咸猪手例牌(脆皮啤酒焗) ❤，一层皮一层肉一层骨端好奉上桌，虽然系用啤酒烤焗，啤酒味道我就不觉有，深怕会盖过猪手本身的味道。基于健康的理由，猪皮部分，我一向都不会吃的 ; 肉质经过烤焗之后，带点干脆却稔身，没有多余油份，确系添饭之选。❤鲜菌鱼腐浸时蔬❤，没有特别的煮法，蔬菜尚算新鲜，可能我自己喜爱吃煮淋了的鱼腐，亦无鱼腥味，略嫌少了点鲜菌，未尝到真正的味道，只觉菜式普普通通。海鲜一向是我的至爱，又可以食到两款招牌菜，总算是不枉此行。其实之后有上网搜寻一下食