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2022-02-22
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自从禁晚市堂食后, 唔系系屋企煮就买外卖返去食, 今晚丫妈买咗粉面, 叫我返屋企途经呢间洪记斩料返去做𩠌。门外厨窗展示多个价钱, 款式都几多, 而且挂起嘅卤味都非常吸晴, 每只都大大只, 几有份量。最后拣咗两款, 夹埋都系一百蚊松d, 抵食!【卤水鸭(半只)】HK$70半只鸭份量冇偷功减料, 鸭胸片布上面, 虽然系鸭胸部位, 但肉质软糯唔鞋, 充满肉汁, 卤水卤得入味而不会过咸; 最紧要系只鸭唔肥, 冇多余嘅油层相连。【猪耳】HK$17/只猪耳同样卤得刚刚好, 切成一条条, keep到每条入口都食到脆软骨, 点白醋食, 开胃啊!
门外厨窗展示多个价钱, 款式都几多, 而且挂起嘅卤味都非常吸晴, 每只都大大只, 几有份量。最后拣咗两款, 夹埋都系一百蚊松d, 抵食!
【卤水鸭(半只)】HK$70
半只鸭份量冇偷功减料, 鸭胸片布上面, 虽然系鸭胸部位, 但肉质软糯唔鞋, 充满肉汁, 卤水卤得入味而不会过咸; 最紧要系只鸭唔肥, 冇多余嘅油层相连。
卤水鸭(半只)
$70
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【猪耳】HK$17/只
猪耳同样卤得刚刚好, 切成一条条, keep到每条入口都食到脆软骨, 点白醋食, 开胃啊!
猪耳
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