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2020-09-24
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面屋武藏虎洞 - 抵食日式外卖北角汇一楼的位置设有美食街,有各种各样的餐厅,今次选了一间日式餐厅,一看原来是面屋武藏旗下的餐厅-虎洞,提供价钱适中的日式料理,有便当、沾面、拉面或丼饭。虎尾沾汁面这个沾面系列有三款汤底选择,分别为赤虎、白虎和黑虎。赤虎是秘制辣油加入香浓豚骨鱼介汤,火辣辣的刺激体验。白虎是虎洞独有的豚骨汤底,加入铿鱼干,超浓郁的鱼介味。黑虎是黑蒜油味道,蒜蓉油香满满。沾面配料亦相当丰富,有梅花间竹的五花豚肉片、特别的日式香肠、溏心蛋等。粗幼适中的面条沾上汤汁,惹味的虎尾沾汁面。武藏炸鸡虽然是外卖,但炸鸡得鸡皮仍保持著脆口的感觉,鸡皮底味够,鸡肉嫩滑。武藏煎饺子薄薄饺子皮加上满满馅料,日式小食必选。
北角汇一楼的位置设有美食街,有各种各样的餐厅,今次选了一间日式餐厅,一看原来是面屋武藏旗下的餐厅-虎洞,提供价钱适中的日式料理,有便当、沾面、拉面或丼饭。
虎尾沾汁面
这个沾面系列有三款汤底选择,分别为赤虎、白虎和黑虎。
赤虎是秘制辣油加入香浓豚骨鱼介汤,火辣辣的刺激体验。
白虎是虎洞独有的豚骨汤底,加入铿鱼干,超浓郁的鱼介味。
黑虎是黑蒜油味道,蒜蓉油香满满。
沾面配料亦相当丰富,有梅花间竹的五花豚肉片、特别的日式香肠、溏心蛋等。
粗幼适中的面条沾上汤汁,惹味的虎尾沾汁面。
武藏炸鸡
虽然是外卖,但炸鸡得鸡皮仍保持著脆口的感觉,鸡皮底味够,鸡肉嫩滑。
武藏煎饺子
薄薄饺子皮加上满满馅料,日式小食必选。
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