德家日式燒肉店 (已結業)

【德家日式烧肉店】是德兴集团旗下食肆，旺角创兴广场的分店一层划分成两店：一边是火锅放题，另一边是日式烧肉放题，今次与父母来试试日式烧肉。店内有很多4人大卡位，不但坐得舒适，私隐度也高，很适合三两知己谈谈天，慢慢吃。点了$238的两小时牛肉盛烧肉半放题。等候期间，到自助区逛逛，由沙律、冷盆、前菜、渍物到冷热饮品，啤酒汽水一应俱全。还有水果、雪糕和各式甜点，父亲笑说单吃这些也半饱了。店员很快便送上五款特选牛肉及烧蚝盛盒，牛肉包括厚切牛舌、牛肋肉、牛脊肉、牛胸腹及一口牛。牛肉色泽红润，肉质肥美新鲜，雪花分布非常平均。烤好后仍能保持肉质柔软，父母大赞不用沾酱已经够入味。烧蚝盛盒以人头计算，每人有一大只蚝，肉质肥美，也带鲜味。海鲜方面，点了帆立贝、鲭花鱼和多春鱼，肉类点了豚颈肉、鸡翼和蒜味香肠。其中鲭花鱼肉质嫩滑带油香，蒜味香肠甜甜像台湾香肠，香口味美，最得父母欢心。吃了那么多烤肉当然少不了来些 蔬菜中和一下。秋葵、翠肉瓜粟米及虎皮椒等食材很适合烧烤。迷你甜薯及鲜菌以小钖纸盆盛载，并加入了牛油同烤，煮起来香气四溢。小甜薯香甜软糯，值得一试呢。最后还有每人一杯名牌雪糕，Mövenpick与Häag