影片
更多
2023-01-05
222 浏览
这间日式烧肉店位于尖沙咀站附近，正好对著The One，主打由日本直送的九州产黑毛和牛，店里店外鲜红色的装修充满新派日本风。完善的抽风系统没有半点油烟味，座位放有即弃的围裙非常细心。801盛 - $248人气招牌「大判烧! 黑毛和牛肩胛肉」，鲜红的和牛有著降霜般的丰富油花且分布均匀，肉汁饱满且牛味浓郁，半熟的肉质如奶油般软嫩，牛肉的嫩度及香气十分明显，蘸上日本蛋能降低牛温及变得更滑溜；腹前牛小排富油筋及油脂，入口有著焦脆的筋肉，有少少嚼劲；葱盐味鸡腿肉选用九州的华味鸟，特别嫩滑及甘美。806牛舌盛 - $148一片片薄切的牛舌特别酥脆有烟韧感，更有盐味和酱油两款调味。生菜Set +$25可加配升级为套餐，配泡菜及酱汁，还有米饭和冷面。极上厚切牛胸腹柳 - $138招牌人气之一，原块厚厚的牛柳，胸腹位置的油脂风味更加浓厚、油花更细致，肉味浓郁又多汁，入口好软嫩。杏仁豆腐 - $28冰凉的豆腐软嫩顺滑不甜腻，富浓郁的奶香之余，更有阵阵杏仁香气。日本蜜瓜汽水 +$25日本忌廉汽水 +$25日本品牌的罐装汽水，一杯富浓郁的蜜瓜果甜，另一杯则有忌廉的香甜。
这间日式烧肉店位于尖沙咀站附近，正好对著The One，主打由日本直送的九州产黑毛和牛，店里店外鲜红色的装修充满新派日本风。完善的抽风系统没有半点油烟味，座位放有即弃的围裙非常细心。
801盛 - $248
人气招牌「大判烧! 黑毛和牛肩胛肉」，鲜红的和牛有著降霜般的丰富油花且分布均匀，肉汁饱满且牛味浓郁，半熟的肉质如奶油般软嫩，牛肉的嫩度及香气十分明显，蘸上日本蛋能降低牛温及变得更滑溜；腹前牛小排富油筋及油脂，入口有著焦脆的筋肉，有少少嚼劲；葱盐味鸡腿肉选用九州的华味鸟，特别嫩滑及甘美。
806牛舌盛 - $148
一片片薄切的牛舌特别酥脆有烟韧感，更有盐味和酱油两款调味。
生菜Set +$25
可加配升级为套餐，配泡菜及酱汁，还有米饭和冷面。
极上厚切牛胸腹柳 - $138
招牌人气之一，原块厚厚的牛柳，胸腹位置的油脂风味更加浓厚、油花更细致，肉味浓郁又多汁，入口好软嫩。
杏仁豆腐 - $28
冰凉的豆腐软嫩顺滑不甜腻，富浓郁的奶香之余，更有阵阵杏仁香气。
日本蜜瓜汽水 +$25
日本忌廉汽水 +$25
日本品牌的罐装汽水，一杯富浓郁的蜜瓜果甜，另一杯则有忌廉的香甜。
张贴
