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2020-06-23
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岩盐日本料理 #铜锣湾❗️抵食日本釜饭刺身饭 有创意寿司卷❗️虽然香港有好多日本餐厅，但有釜饭嘅真的少之又少🙈𠮶日咁啱去到利舞台嘅呢间日本餐厅，门口有开放式厨房睇到釜饭嘅制作，而且大部份都只系百几蚊，几抵食✨。主打嘅日本传统釜饭🍲听讲餐厅仲专登喺日本订做部釜饭机，以令可以更有效咁控制火候🔥务求每粒饭都索到上汤同配料嘅香气✨。松叶蟹三文鱼子海胆丼$168 原价$336只要购买餐牌任何一样食品，就可以享用餐厅现时两大优惠🥰分别系半价食到呢个松叶蟹三文鱼子海胆丼/ $98食到一盒共六件海胆生蚝，留意每位客人只可以享用其中一个优惠一次，而且海胆丼嘅优惠每日只限十份‼️好好彩𠮶一日夜晚都仲有海胆丼优惠😆有大量嘅松叶蟹、蟹籽同埋海胆，虽然未系最鲜甜，不过的确够晒丰富，呢个价钱算几抵食。味道: 3.8/5性价比: 4.4/5烧鹅肝牛小排釜饭定食🍲$168釜饭同煲仔饭有啲类似，不过呢个日式版本就加埋上汤焖煮，所以饭粒会比较湿润，但食到最底亦都会有少少焦窿👍🏻选用日本秋田米，另外亦会加上冬菇、豆、栗子等，所以味道更丰富，加埋甜豉油就更香浓😋今次拣咗鹅肝牛小排，无谂过呢个价钱都可以食到咁大旧鹅肝同多块牛肉，虽然
❗️抵食日本釜饭刺身饭 有创意寿司卷❗️
虽然香港有好多日本餐厅，但有釜饭嘅真的少之又少🙈𠮶日咁啱去到利舞台嘅呢间日本餐厅，门口有开放式厨房睇到釜饭嘅制作，而且大部份都只系百几蚊，几抵食✨。
主打嘅日本传统釜饭🍲听讲餐厅仲专登喺日本订做部釜饭机，以令可以更有效咁控制火候🔥务求每粒饭都索到上汤同配料嘅香气✨。
松叶蟹三文鱼子海胆丼$168 原价$336
只要购买餐牌任何一样食品，就可以享用餐厅现时两大优惠🥰分别系半价食到呢个松叶蟹三文鱼子海胆丼/ $98食到一盒共六件海胆生蚝，留意每位客人只可以享用其中一个优惠一次，而且海胆丼嘅优惠每日只限十份‼️
好好彩𠮶一日夜晚都仲有海胆丼优惠😆有大量嘅松叶蟹、蟹籽同埋海胆，虽然未系最鲜甜，不过的确够晒丰富，呢个价钱算几抵食。
味道: 3.8/5
性价比: 4.4/5
烧鹅肝牛小排釜饭定食🍲$168
釜饭同煲仔饭有啲类似，不过呢个日式版本就加埋上汤焖煮，所以饭粒会比较湿润，但食到最底亦都会有少少焦窿👍🏻选用日本秋田米，另外亦会加上冬菇、豆、栗子等，所以味道更丰富，加埋甜豉油就更香浓😋今次拣咗鹅肝牛小排，无谂过呢个价钱都可以食到咁大旧鹅肝同多块牛肉，虽然鹅肝同牛肉嘅油脂冇想像中咁香，不过呢个价钱我都收货。另外仲配埋面豉汤、沙律同刺身，抵食指数💯！
味道: 4/5
性价比: 4.4/5
蟹肉香芒薄饼卷🍣$78
非常有创意嘅一个寿司卷🤩可以话系全晚最有惊喜。鲜甜嘅芒果配上大量嘅蟹肉够晒fresh，最特别系居然用葱油皮去包住，令到成个卷更加香脆，必试🔥！
味道: 4.2/5
性价比: 4.2/5
整体来讲呢间餐厅嘅食物都算少见，釜饭卷物唔错👍🏻虽然刺身质素未算最顶尖，呢个价钱来讲收货，想平平哋食日本菜绝对推荐！不过如果你对刺身质素要求好高，追求最鲜甜嘅海鲜嘅话，我就唔建议呢一间啦。
松叶蟹三文鱼子海胆丼
$168
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蟹肉香芒薄饼卷
$78
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烧鹅肝牛小排釜饭定食
$168
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烧鹅肝牛小排釜饭定食
$168
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烧鹅肝牛小排釜饭定食
$168
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