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2024-04-06
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Happy Friday的晚上, 四周的食肆都爆场, 玖子茶也不例外, 全场爆满, 入座时店员有提醒二人坐四人餐桌的话有机会有搭台。餐厅采用QR CODE自助落单, 客人可以自己装水和拿餐具, 餐厅也很公道地没有收取加一服务费, 值得一赞。招牌星马鸡 (半只) $88星马鸡非常嫩滑, 鸡皮与鸡肉之间有薄薄的胶质, 爽口弹牙, 调味适中。砂煲肉骨茶-配白饭 $68肉骨茶的做法偏新加坡风格, 汤底带少少药材味, 甘甘的, 排骨煲得非常淋，骨肉分离好容易咬。除了排骨之外, 里面还有金菇、豆皮同豆卜, 都是吸汁的食材, 非常惹味。海鲜虾叻沙汤米粉 $63叻沙汤并非很浓味, 很适合口味偏淡的人士。海鲜新鲜, 除了两只虾之外还有鱿鱼、鱼蛋、豆卜和半只熟蛋, 用料合理。除了叻沙汤之外还可以选鸡汤/药膳汤 (要加钱)。面底可以选米粉/米线/油面/粿条。药膳浸菜 $29药膳浸菜的汤底正正是肉骨茶的汤底, 喝起来很滋补, 与时菜配著吃, 是一道很健康的料理。百香果红茶 (跟餐价) $10百香果绿茶 (跟餐价) $10目测大约400毫升, 跟餐价只需$10, 性价比已经无可挑剔, 而且还可以吃到百香果肉,
招牌星马鸡 (半只) $88
星马鸡非常嫩滑, 鸡皮与鸡肉之间有薄薄的胶质, 爽口弹牙, 调味适中。
砂煲肉骨茶-配白饭 $68
肉骨茶的做法偏新加坡风格, 汤底带少少药材味, 甘甘的, 排骨煲得非常淋，骨肉分离好容易咬。除了排骨之外, 里面还有金菇、豆皮同豆卜, 都是吸汁的食材, 非常惹味。
海鲜虾叻沙汤米粉 $63
叻沙汤并非很浓味, 很适合口味偏淡的人士。海鲜新鲜, 除了两只虾之外还有鱿鱼、鱼蛋、豆卜和半只熟蛋, 用料合理。除了叻沙汤之外还可以选鸡汤/药膳汤 (要加钱)。面底可以选米粉/米线/油面/粿条。
药膳浸菜 $29
药膳浸菜的汤底正正是肉骨茶的汤底, 喝起来很滋补, 与时菜配著吃, 是一道很健康的料理。
百香果红茶 (跟餐价) $10
百香果绿茶 (跟餐价) $10
目测大约400毫升, 跟餐价只需$10, 性价比已经无可挑剔, 而且还可以吃到百香果肉, 实属推荐。
总括而言, 玖子茶是一家位于荃湾中心地带商场、地点方便、味道好吃、价钱合理的星马菜, 单点了两个主菜、半只星马鸡、一份炒菜和两杯饮品都只需$268, 非常抵食。
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