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2024-04-09
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今日行过烟厂街,睇到哩间餐厅提供晚市双人套餐,平平地300几已经有数款小菜,咁试试啦。餐厅装修得古香古色,两人都能安排4人位,唔错。热奶茶同热鸳鸯,入口茶味好香,饮落有少少回甘唔会觉得苦,落咗少少糖更加好味。盐水鸭,香港好少见嘅冷盘。盐水鸭要做得好很花功夫,哩间餐厅做得唔错。鸭肉紧实,盐落得啱啱好,食落唔会好咸。湖南花菜炒腊肉,话系腊肉,其实似回锅肉多D。哩碟𩠌好够镬气,大火逼出猪肉油脂,再加入辣椒爆炒,花菜脆口得来又好惹味。酸菜鱼,分量都几大下,唔单止有鱼片,仲有大量薯粉,莴笋片,黑木耳等配菜。鱼片嫩滑冇骨,入口即化,搭配咸香酸菜,食到停唔落口。自选干锅,拣咗孜然锅底同牛肉片,墨鱼丸同午餐肉三款𩠌。锅底酱香味十足,小辣都唔会好辣。其中牛肉片同锅底最夹,嗦晒锅底酱香味,食落好惹味。套餐仲会搭配两碗白饭,两人套餐分量十足,食完劲饱,最后都唔食白饭啦。
热奶茶同热鸳鸯,入口茶味好香,饮落有少少回甘唔会觉得苦,落咗少少糖更加好味。
盐水鸭,香港好少见嘅冷盘。盐水鸭要做得好很花功夫,哩间餐厅做得唔错。鸭肉紧实,盐落得啱啱好,食落唔会好咸。
湖南花菜炒腊肉,话系腊肉,其实似回锅肉多D。哩碟𩠌好够镬气,大火逼出猪肉油脂,再加入辣椒爆炒,花菜脆口得来又好惹味。
酸菜鱼,分量都几大下,唔单止有鱼片,仲有大量薯粉,莴笋片,黑木耳等配菜。鱼片嫩滑冇骨,入口即化,搭配咸香酸菜,食到停唔落口。
自选干锅,拣咗孜然锅底同牛肉片,墨鱼丸同午餐肉三款𩠌。锅底酱香味十足,小辣都唔会好辣。其中牛肉片同锅底最夹,嗦晒锅底酱香味,食落好惹味。套餐仲会搭配两碗白饭,两人套餐分量十足,食完劲饱,最后都唔食白饭啦。
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