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2022-10-21
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宜家天气冻冻地,好啱食辣嘢。十三少一向有帮衬开,想食辣嘢咁就拣佢啦。一坐低,即刻送上一碗炸黄豆,黄豆炸得好酥脆,一粒接一粒嘅食到停唔落口。前菜拣咗凉拌土豆丝,土豆丝切得大小好均匀,食落好爽脆,酱汁酸酸辣辣好开胃,两啖已经食哂,作为开胃前菜黎讲啱啱好。干煸四季豆,哩碟炒得好有水准,四季豆炒到好干身,食落好脆口同埋够晒镬气,会有少少辣味,不过唔会太辣,成碟够晒惹味。水煮鱼好大一份,配料好丰富,有鱼肉,豆芽,青瓜同埋宽粉。鱼肉拣咗鲈鱼来制作,好幼滑同埋无骨。鱼汤系用鱼骨煲制,成份鱼虽然系麻辣味,但都饮得出汤嘅鲜甜味。配料份量都几多下,宽粉差唔多装咗两小碗,青瓜同宽粉嗦哂汤汁麻辣味道,食落有少少麻辣劲好味,好似食咁酸辣粉,赚咗TIM。水煮鱼睇落好似好辣咁,食落唔会觉得好辣,对于我黎讲都系小麻小辣。成份鱼肉食完,再食完配菜,劲饱。虽然唔算辣,食完都出哂汗,唔得返内地食水煮鱼,十三少啲水煮鱼又真系唔错!
一坐低,即刻送上一碗炸黄豆,黄豆炸得好酥脆,一粒接一粒嘅食到停唔落口。
前菜拣咗凉拌土豆丝,土豆丝切得大小好均匀,食落好爽脆,酱汁酸酸辣辣好开胃,两啖已经食哂,作为开胃前菜黎讲啱啱好。
干煸四季豆,哩碟炒得好有水准,四季豆炒到好干身,食落好脆口同埋够晒镬气,会有少少辣味,不过唔会太辣,成碟够晒惹味。
水煮鱼好大一份,配料好丰富,有鱼肉,豆芽,青瓜同埋宽粉。鱼肉拣咗鲈鱼来制作,好幼滑同埋无骨。鱼汤系用鱼骨煲制,成份鱼虽然系麻辣味,但都饮得出汤嘅鲜甜味。配料份量都几多下,宽粉差唔多装咗两小碗,青瓜同宽粉嗦哂汤汁麻辣味道,食落有少少麻辣劲好味,好似食咁酸辣粉,赚咗TIM。水煮鱼睇落好似好辣咁,食落唔会觉得好辣,对于我黎讲都系小麻小辣。成份鱼肉食完,再食完配菜,劲饱。
虽然唔算辣,食完都出哂汗,唔得返内地食水煮鱼,十三少啲水煮鱼又真系唔错!
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