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2018-11-05
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近几年对海南鸡饭往往有种钟爱同执著, 但男朋友成日都话 "咪一碟无味既鸡点d有味既酱, 有咩咁特别?"佢既形容又唔错得哂既, 但愈简单既野往往愈难整得好食, 鸡滑唔滑, 个酱好唔好食, 个饭香唔香, 都好讲技巧而今次试左既海南鸡饭只可以用一个字形容: 正!首先个鸡份量好足, 食落好嫩滑唔鞋口;个三只酱各有各特色, 唔会抢哂fo不特止仲好带出到旧鸡既鲜味;而个黄姜饭就不得了, 唔腻又好重姜味, 好香口, 就咁食都够味最后配埋个清汤比你解下腻, 成碟每样都配合得天衣无缝!
佢既形容又唔错得哂既, 但愈简单既野往往愈难整得好食, 鸡滑唔滑, 个酱好唔好食, 个饭香唔香, 都好讲技巧
而今次试左既海南鸡饭只可以用一个字形容: 正!
首先个鸡份量好足, 食落好嫩滑唔鞋口;
个三只酱各有各特色, 唔会抢哂fo不特止仲好带出到旧鸡既鲜味;
而个黄姜饭就不得了, 唔腻又好重姜味, 好香口, 就咁食都够味
最后配埋个清汤比你解下腻, 成碟每样都配合得天衣无缝!
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