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2018-01-07
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今日同朋友去完尖沙咀买嘢，天气又咁冻最啱就系打边炉，所以想OpenRice揾附近打边炉嘅餐厅最后决定伊间。虽然餐厅坐的位置不多但很宽敞，虽然要上楼梯先到，但我好钟意食饭𠮶阵可以唔需要太大声同朋友讲嘢，对方都可以听到，十分舒服也唔会嘈吵。食物方面：*即炸响铃*打边炉嘅配料梗系有必食即炸响铃十，$58/6条。咬落去过刻，松脆兼有豆香👍🏻再配上啤酒一流。鸳鸯火锅：因为有啲朋友唔食得辣又有啲人食得辣所以先拣鸳鸯火锅。不过汤底嘅材料真材实料，而不是用味精汤煮主：有杞子丶甘荀、麻辣豆腐，重点汤底煮好耐都唔会话好咸服务生拎出伊碟野𠮶阵、啲肉好新鲜一望已经知道系高级牛肉。食落好爽口，好香，好有口感，咬落去散发出嚟牛香又多肉汁，好有满足感。最好的地方放左落去左好耐都冇变老，仲系一样咁有爽口。海鲜拼盘：而整碟的卖相吸引，甜虾好鲜甜，青囗又大，唔好放太耐唔系就变得好硬，其实海鲜肉质新鲜爽口，真的不错。我自己好钟意打边炉就有只生蛋当酱汁，但结果发现这间火锅店用嘅鸡蛋系农场蛋。不过鸡蛋系要自己额外买㗎，餐牌上面系冇㗎的。＄6/1只打得边炉就仅有最爱嘅肉丸啦：我地叫左墨汁墨鱼丸、鲮鱼滑、墨鱼滑，全部都系餐厅手打，
酱汁
$10
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虽然餐厅坐的位置不多但很宽敞，虽然要上楼梯先到，但我好钟意食饭𠮶阵可以唔需要太大声同朋友讲嘢，对方都可以听到，十分舒服也唔会嘈吵。
食物方面：
*即炸响铃*
即炸响铃
$58
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打边炉嘅配料梗系有必食即炸响铃十，$58/6条。咬落去过刻，松脆兼有豆香👍🏻再配上啤酒一流。
鸳鸯火锅
$500
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鸳鸯火锅：因为有啲朋友唔食得辣又有啲人食得辣所以先拣鸳鸯火锅。不过汤底嘅材料真材实料，而不是用味精汤煮主：有杞子丶甘荀、麻辣豆腐，重点汤底煮好耐都唔会话好咸
精选牛牛杂锦拼盘
$288
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服务生拎出伊碟野𠮶阵、啲肉好新鲜一望已经知道系高级牛肉。食落好爽口，好香，好有口感，咬落去散发出嚟牛香又多肉汁，好有满足感。最好的地方放左落去左好耐都冇变老，仲系一样咁有爽口。
海鲜拼盘：而整碟的卖相吸引，甜虾好鲜甜，青囗又大，唔好放太耐唔系就变得好硬，其实海鲜肉质新鲜爽口，真的不错。
农鲜蛋
$6
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我自己好钟意打边炉就有只生蛋当酱汁，但结果发现这间火锅店用嘅鸡蛋系农场蛋。不过鸡蛋系要自己额外买㗎，餐牌上面系冇㗎的。＄6/1只
墨鱼滑及鲮鱼滑
$166
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墨汁墨鱼丸
$68
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打得边炉就仅有最爱嘅肉丸啦：我地叫左墨汁墨鱼丸、鲮鱼滑、墨鱼滑，全部都系餐厅手打，又香又弹牙。最钟意就系墨汁墨鱼丸，回味无穷。
最后店员他们对自己嘅食物的味道及质素很有信心，也会为你介绍新鲜食材及必食项目。店内空气流通及抽油烟机好，所以坐咁耐身上都唔会有好强嘅打边炉嘅味道。期待下一次嚟食
海鲜拼盘
$366
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招牌鲜虾云吞
$68
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