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餐厅: 火水爐冰室火鍋
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 火水爐冰室火鍋
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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平时经过见到呢间火锅店印象都好深刻,因为呢度嘅装修好有怀旧嘅港式风格,好有feel,影相都一流~今次终于可以同朋友嚟试吓,啱晒钟意打边炉嘅人👍🏻今次拣咗CEO套餐$368,食咗个招牌麻辣鸡煲先,然后再打边炉;个人认为非常抵食!开头叫咗啲前菜,想讲椒盐烧卖、脆皮午餐肉、盐酥鸡都好正,炸得好脆好香口😋鸡煲好好味,肉质够嫩滑,唔会干争争👍🏻而且当中仲有猪肚、猪皮、豆卜等等嘅配料,咸度适中,非常惹味🥰食完鸡煲之后,我哋拣咗个招牌沙嗲汤底打边炉,不得不说沙嗲味真系非常浓郁,质地浓稠,见到粒粒花生碎😋呢个套餐有埋手切安格斯三角肩肉、手切谷饲牛板腱、手切极上牛小排、手切极品封门柳、西班牙黑毛猪等等,肉质不错,最钟意封门柳👍🏻肉味浓饮品都够多选择,任饮汽水、纸包饮品,亦都有特色饮品(巨峰乳酸梳打、青苹果梳打、白桃梳打),推荐巨峰乳酸梳打~ 又可以加$68任食有酒精饮品,high ball、Asahi beer、烧酎都有得拣~最后有埋甜品仙草芋圆糖水作结,质素不比出边嘅糖水舖差,味道很好👍🏻
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平时经过见到呢间火锅店印象都好深刻,因为呢度嘅装修好有怀旧嘅港式风格,好有feel,影相都一流~今次终于可以同朋友嚟试吓,啱晒钟意打边炉嘅人👍🏻
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今次拣咗CEO套餐$368,食咗个招牌麻辣鸡煲先,然后再打边炉;个人认为非常抵食!

开头叫咗啲前菜,想讲椒盐烧卖、脆皮午餐肉、盐酥鸡都好正,炸得好脆好香口😋
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鸡煲好好味,肉质够嫩滑,唔会干争争👍🏻而且当中仲有猪肚、猪皮、豆卜等等嘅配料,咸度适中,非常惹味🥰
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食完鸡煲之后,我哋拣咗个招牌沙嗲汤底打边炉,不得不说沙嗲味真系非常浓郁,质地浓稠,见到粒粒花生碎😋
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呢个套餐有埋手切安格斯三角肩肉、手切谷饲牛板腱、手切极上牛小排、手切极品封门柳、西班牙黑毛猪等等,肉质不错,最钟意封门柳👍🏻肉味浓
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饮品都够多选择,任饮汽水、纸包饮品,亦都有特色饮品(巨峰乳酸梳打、青苹果梳打、白桃梳打),推荐巨峰乳酸梳打~ 又可以加$68任食有酒精饮品,high ball、Asahi beer、烧酎都有得拣~
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最后有埋甜品仙草芋圆糖水作结,质素不比出边嘅糖水舖差,味道很好👍🏻
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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卫生
抵食
用餐途径
堂食