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2019-06-09
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一进入餐厅先用自助点餐机选择心水牛扒类型和重量，总共有六款，包括牛肩肉眼、牛肋骨排、西冷、牛柳、日本和牛，和每月推介！然后可以按自己需要选择牛扒的重量！之后后把单交给店员，便可以到去自助吧！自助吧有沙律、面豉汤、白饭和柠檬水，全部都是任食任饮，不用额外付费，一定吃到饱，非常抵食！沙律的椰菜丝切得好幼细，而且很新鲜，配合柚子醋，清新开胃！面豉汤十分足料，有海带豆腐萝白和南瓜，不错！主角很快送到，以火山石板上送上，餐厅提供的牛扒都是一成熟！将牛扒切成小块于热石上烤，再按个人喜好烧至理想熟度! 牛肩肉眼牛肩肉眼啖啖肉，牛肉味浓郁，内里充满肉汁，口感嫩滑，送饭一流！牛肋骨牛肋骨因为带骨，肉的分量相对较少一点！但牛肋骨这部位的牛肉味更香浓，脂肪和筋腱含量较多，肉质富油脂和弹性！我另外，餐厅有三款酱汁可以选择，有胡麻汁、辛味芥末烧汁和自家制烧肉汁！餐厅还有提供喜玛拉雅山岩盐和黑胡椒，个人喜欢加少许盐和胡椒，更能更升牛肉的原味！
之后后把单交给店员，便可以到去自助吧！自助吧有沙律、面豉汤、白饭和柠檬水，全部都是任食任饮，不用额外付费，一定吃到饱，非常抵食！
沙律的椰菜丝切得好幼细，而且很新鲜，配合柚子醋，清新开胃！
面豉汤十分足料，有海带豆腐萝白和南瓜，不错！
主角很快送到，以火山石板上送上，餐厅提供的牛扒都是一成熟！将牛扒切成小块于热石上烤，再按个人喜好烧至理想熟度!
牛肩肉眼
牛肩肉眼啖啖肉，牛肉味浓郁，内里充满肉汁，口感嫩滑，送饭一流！
牛肋骨
牛肋骨因为带骨，肉的分量相对较少一点！但牛肋骨这部位的牛肉味更香浓，脂肪和筋腱含量较多，肉质富油脂和弹性！
我另外，餐厅有三款酱汁可以选择，有胡麻汁、辛味芥末烧汁和自家制烧肉汁！餐厅还有提供喜玛拉雅山岩盐和黑胡椒，个人喜欢加少许盐和胡椒，更能更升牛肉的原味！
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