鼎皇臭臭鍋 (已結業)

话说我和朋友没吃过臭臭锅这种东西，我们平日都是吃火锅为主。我们经过鼎皇臭臭锅，看见一大锅物都只是118元，而且看见材料蛮丰富，最适合吃货朋友吃，她说她超级肚饿，那就试试吧。朋友本身是怕辣的人，受不了辣的刺激，因此她挑蕃茄黑豚肉锅吃。朋友很赞蕃茄黑豚肉锅料很新鲜，蕃茄，金菇菜，娃娃菜等煮得鲜甜。以蕃茄为基调的汤头酸甜开胃，至于黑豚肉的厚度刚好，油花均匀漂亮，尝起来挺滑嫩的，也有嚼感，黑豚肉，粉丝和豆腐亦吸饱汤底，浓郁美味。喜爱吃酸辣的，酸菜鱼片锅乃是不二之选。酸菜鱼片锅同样彭湃，满满的鱼片密铺在酸菜汤上，还放了数片鸣门卷及QQ小鱼儿。酸菜鱼片特别选用无骨刺的鱼片，吃起来方便得多，加上酸酸的酸菜，辣椒的香料提味加持，汤头酸中带微辣很好喝。除了鱼片，我最欣赏豆皮这配料，因为浸泡多时，仍有股爽弹口感，亦具豆香。吃锅当然不少得喝杯冻饮，没有冻饮的降温，整个人热烘烘的，所以我们都挑盆栽奶茶与冬瓜茶。冬瓜茶既清凉爽快，也能消暑降温，在吃锅后喝效果更为显现。盆栽奶茶以oreo碎作点缀之余，使浓香丝滑的奶茶味道不单调。