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2023-03-21
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晚上经过大围，果然还有林林总总的小食档仍在营业。看见这家石磨肠粉店有不少人在排队，所以就想一试。大家从图可见它是用石磨机即场磨浆，新鲜现场制造之余，肠粉价格亦非常宜人，大概$20左右就可以买到一份。我见最多人点鸡蛋瘦肉肠，所以我就点了一份鸡蛋瘦肉肠和一份新鲜猪润肠。顺带一提，辣酱需要自己开口才会配送，而且是免费的，但如果不主动提起，他是不会加配，所以吃辣的朋友紧记自己提出说要辣酱！鸡蛋瘦肉肠 $18外观上已经清楚看到鸡蛋，而瘦肉就包嵌在里面，在图片中附有在倒上鼓油的前后照。入口之下肠粉口感几嫩滑，同时不会一pat咁，而且颇有米浆之味，中间夹杂了鸡蛋的香气，以及瘦肉的鲜味，再加入它的自制辣酱真的很惹味！新鲜猪润肠 $20猪润份量几足，咬落爽身而不会过份软腍，包上嫩滑的肠粉皮味令口感更有层次，再加入它的豉油和辣酱，每一口都有一种满足感总而言之，肠份份量又足又抵食，细食一点的人，一份肠粉的份量已大份得如正餐般。另外店员的服务态度都很好，对每位客人都有礼貌，即使因很多人排队而弄错单都会立时作出道歉及补救。而对爱吃辣的人来说，它的辣酱一点都不辣，但却能把肠粉的美味程度提升一个层次，所以大家务必记
大家从图可见它是用石磨机即场磨浆，新鲜现场制造之余，肠粉价格亦非常宜人，大概$20左右就可以买到一份。
我见最多人点鸡蛋瘦肉肠，所以我就点了一份鸡蛋瘦肉肠和一份新鲜猪润肠。顺带一提，辣酱需要自己开口才会配送，而且是免费的，但如果不主动提起，他是不会加配，所以吃辣的朋友紧记自己提出说要辣酱！
鸡蛋瘦肉肠 $18
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外观上已经清楚看到鸡蛋，而瘦肉就包嵌在里面，在图片中附有在倒上鼓油的前后照。
鸡蛋瘦肉肠
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新鲜猪润肠 $20
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猪润份量几足，咬落爽身而不会过份软腍，包上嫩滑的肠粉皮味令口感更有层次，再加入它的豉油和辣酱，每一口都有一种满足感
新鲜猪润肠
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总而言之，肠份份量又足又抵食，细食一点的人，一份肠粉的份量已大份得如正餐般。另外店员的服务态度都很好，对每位客人都有礼貌，即使因很多人排队而弄错单都会立时作出道歉及补救。而对爱吃辣的人来说，它的辣酱一点都不辣，但却能把肠粉的美味程度提升一个层次，所以大家务必记得下次光顾时告诉店员要辣酱！！！
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