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2015-01-04
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不知从何时开始，圣诞节已经变得商业化，什么节日套餐也提高了价格，所以近年也宁愿和朋友在家中聚一聚，自制圣诞餐，没有时间限制，也可吃自己喜欢的，不亦乐乎。然而今晚却来到位于德福商场内的白熊吃茶店享受一个圣诞大餐，分别有 $268 (2 位) 或 $488 (4 位用)，而且有汤，前菜，主食，甜品和饮品，价钱大众化，很吸引吧！餐厅设计简约，以木色为主，挺舒服的。朋友说这里的咖啡很不错，然而我实在太怕那喝咖啡后彻夜难眠之苦。看看餐牌内的其他饮品，这里没有抹茶热饮，所以我另点了一杯抹茶 Smoothie，冬天饮雪冰确是另有一番风味，哈哈！抹茶味尚算香浓，带有阵阵的甘香。如果是一杯热的抹茶奶末更合我心意，当然你亦可以选择跟餐的饮品 (玄米绿茶/咖啡/巨峰乳酸特饮)。餐汤有两款选择，分别是味噌汤和忌廉粟米汤，我选了香浓的忌廉粟米汤，入口 creamy，相信大人或小朋友也会喜欢的。温泉蛋樱花虾银鱼凯撒沙律卖相不错，沙律菜很新鲜，加上温泉蛋的香浓蛋汁，配搭得宜，而樱花虾银鱼有提鲜的作用，是和风沙律的特色吧！而田园沙律同样是配上新鲜的沙律菜，加上惹味的芝麻沙律酱，又另一番风味。来到白熊当然要吃咖哩，据说
不知从何时开始，圣诞节已经变得商业化，什么节日套餐也提高了价格，所以近年也宁愿和朋友在家中聚一聚，自制圣诞餐，没有时间限制，也可吃自己喜欢的，不亦乐乎。
然而今晚却来到位于德福商场内的白熊吃茶店享受一个圣诞大餐，分别有 $268 (2 位) 或 $488 (4 位用)，而且有汤，前菜，主食，甜品和饮品，价钱大众化，很吸引吧！
餐厅设计简约，以木色为主，挺舒服的。
朋友说这里的咖啡很不错，然而我实在太怕那喝咖啡后彻夜难眠之苦。看看餐牌内的其他饮品，这里没有抹茶热饮，所以我另点了一杯抹茶 Smoothie，冬天饮雪冰确是另有一番风味，哈哈！抹茶味尚算香浓，带有阵阵的甘香。如果是一杯热的抹茶奶末更合我心意，当然你亦可以选择跟餐的饮品 (玄米绿茶/咖啡/巨峰乳酸特饮)。
餐汤有两款选择，分别是味噌汤和忌廉粟米汤，我选了香浓的忌廉粟米汤，入口 creamy，相信大人或小朋友也会喜欢的。
温泉蛋樱花虾银鱼凯撒沙律卖相不错，沙律菜很新鲜，加上温泉蛋的香浓蛋汁，配搭得宜，而樱花虾银鱼有提鲜的作用，是和风沙律的特色吧！
而田园沙律同样是配上新鲜的沙律菜，加上惹味的芝麻沙律酱，又另一番风味。
来到白熊当然要吃咖哩，据说这里的咖哩是用上日本运来的咖哩砖，再加入清汤和食材烹调而成，所以甚有水准的。爱牛的我，选了牛仔骨配牛咖哩汁。牛仔骨肉质鲜嫩，配上香浓的牛肉咖哩汁，很合我心意。
不知是什么原因对猪肋骨也特别偏爱，虽然总是吃得比较 '论尽'，而且肉的部份不多，就是喜欢吃的。而这个酱烧猪肋骨份量也不少，经烤焗的猪肋骨，带有焦香，配上烧烤酱汁，香气扑鼻。肉质软腍，仍保持肉汁，而且骨肉容易分离，很方便呢！
吃过主菜已经半饱，还有饭和意粉，这个餐真是很丰富呢！先吃卡邦尼意粉，阵阵的香浓芝士味，烟肉的咸香，鲜嫩的菇菌，再加上弹牙的意粉，挺有水准的。
然后再来一个温泉玉子牛肉咖哩焗饭，用上肥牛肉片，肉质特别嫩滑，最喜欢是将温泉玉子和咖哩酱混入饭中，香浓的咖哩，惹味而不辛，很美味。
最后就是甜品，软雪糕是用上北海道特选 3.7 牛乳，雪糕入口顺滑，奶味香浓，好吃得想添吃。跟餐是配上朱古力酱或士多啤梨酱，就像雪糕新地般。
估不到这个咖哩圣诞大餐又蛮不错，而且吃得很满足，下次我要转战更多甜品呢！
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