影片
更多
2017-07-29
2203 浏览
今晚老婆带我去食蚝，是她朋友介绍，说价钱合理，味道唔错，所以来试试。先来了半打最便宜的生蚝，质感爽口带有鲜甜，跟平时在酒店自助餐吃到的质素差不多，$9只确实抵食。之后点了两只最贵的生蚝，味道比刚才的更鲜更甜，体形跟我的手板一样，非常大只，而质感跟刚才小的一样，都要爽口的，但价钱却贵的多了，要$39只，两者相比，我觉得$9的蚝比贵的更抵食，想过口瘾，一定要叫平的。烟三文鱼沙律沙律菜不多，但新鲜爽脆，烟三文鱼味鲜，整个沙律很清新。芝士黑松露焗大蘑菇蘑菇新鲜多汁，外皮焗得很干但内裹肉质丰富，配上黑松露，更能提升菇的香味。白酒煮马尼拉蚬蚬肉无沙，带有海鲜的鲜甜，味质嫩带有咬口，加上有阵阵的酒香，味道不错。意大利肉酱千层面肉酱太少，不能覆盖整个千层面皮，以致有些面皮焗得很干很硬，味道方面肉酱的蕃茄汁不过不失，肉碎不太新鲜，整个味道一般。慢煮美国厚切牛柳配海胆海胆不够新鲜，有少许腥，配上牛柳不太好食，个人始终鹅肝配牛柳，味道会比较夹。牛柳是慢煮的，以后再煎香表面，外面香脆，裹面肉汁丰富，但肉质有很丰富纤维，以致比较鞋口，牛肉味不算太浓，不过不失。整体来说，前菜小食都比较出色，蚝类亦不用置疑，价钱合
先来了半打最便宜的生蚝，质感爽口带有鲜甜，跟平时在酒店自助餐吃到的质素差不多，$9只确实抵食。之后点了两只最贵的生蚝，味道比刚才的更鲜更甜，体形跟我的手板一样，非常大只，而质感跟刚才小的一样，都要爽口的，但价钱却贵的多了，要$39只，两者相比，我觉得$9的蚝比贵的更抵食，想过口瘾，一定要叫平的。
蚝
$132
37 浏览
2 赞好
0 留言
蚝
$132
26 浏览
0 赞好
0 留言
蚝
$132
23 浏览
0 赞好
0 留言
烟三文鱼沙律
沙律菜不多，但新鲜爽脆，烟三文鱼味鲜，整个沙律很清新。
烟三文鱼沙律
$88
16 浏览
1 赞好
0 留言
芝士黑松露焗大蘑菇
蘑菇新鲜多汁，外皮焗得很干但内裹肉质丰富，配上黑松露，更能提升菇的香味。
芝士黑松露焗大蘑菇
$58
25 浏览
1 赞好
0 留言
芝士黑松露焗大蘑菇
$58
22 浏览
0 赞好
0 留言
白酒煮马尼拉蚬
蚬肉无沙，带有海鲜的鲜甜，味质嫩带有咬口，加上有阵阵的酒香，味道不错。
白酒煮马尼拉蚬
$78
25 浏览
0 赞好
0 留言
意大利肉酱千层面
肉酱太少，不能覆盖整个千层面皮，以致有些面皮焗得很干很硬，味道方面肉酱的蕃茄汁不过不失，肉碎不太新鲜，整个味道一般。
意大利肉酱千层面
$98
26 浏览
1 赞好
0 留言
意大利肉酱千层面
$98
21 浏览
0 赞好
0 留言
慢煮美国厚切牛柳配海胆
海胆不够新鲜，有少许腥，配上牛柳不太好食，个人始终鹅肝配牛柳，味道会比较夹。牛柳是慢煮的，以后再煎香表面，外面香脆，裹面肉汁丰富，但肉质有很丰富纤维，以致比较鞋口，牛肉味不算太浓，不过不失。
慢煮美国厚切牛柳配海胆
$278
11 浏览
1 赞好
0 留言
慢煮美国厚切牛柳配海胆
$278
20 浏览
0 赞好
0 留言
整体来说，前菜小食都比较出色，蚝类亦不用置疑，价钱合理，会为蚝再来。
张贴
