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2018-12-02
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每次行经兰芳道见到"笼太子",都想入内帮衬这里的点心,今晚刚巧没有饭局,自己一个人,一于入去试下老火汤~今晚的老火汤是西洋菜猪骨汤,由于我自己都常常煲老火汤,所以都饮得出是落足猪骨和西洋菜以数小时熬制的靓汤,啖汤好清无半点油,绝无味精,好有住家feel皮蛋牛肉肠~外层软滑,里面包着满满嫩滑的牛肉碎和皮蛋碎,味道确是不错原只鲍鱼烧卖~原只鲍鱼放在粒烧卖上真系好正呀鲍鱼又腍又入味,猪肉混和虾肉的烧卖好弹牙又充满肉汁,好出色鲜竹牛肉球~牛肉球松软多汁,牛肉味浓,肉汁鲜甜,good ar加埋芫茜的牛肉球特别惹味笼太子虾饺皇~外皮烟韧弹牙,晶萤通透,每只虾饺有2至3只越南白虾,鲜甜爽口,
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