牛極 (雅怡居)

营业中

休息中

虽然依家石烧牛扒店经已相当普及，但呢间名为牛极嘅火山石烧牛扒专门店，有唔少嘅媒体均有介绍，所以呢次特意去试一试系位于深水埗嘅分店。同众多石烧牛扒店一样都系要在入口处嘅自助贩卖机点餐，呢度提供款式都颇多如澳洲牛肉眼，牛肩排，西冷，牛柳，仲有高级嘅和牛可供选择。呢次点选左牛肩排同牛柳两款：牛肩排肉味非常浓郁～～再配上店内所提供嘅岩盐，黑椒，BBQ粉，更能带出牛肉本身嘅味道。牛柳嘅肉质较牛肩排嫩滑软稔，肉汁丰富，油脂均匀配上店内所提供嘅生蒜，秘制烧肉汁，辛辣嘅烧汁，可令味道层次更为丰富。除咗牛扒之外，餐厅仲有白饭，沙律菜，牛肉汤都均可任意享用。