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2021-05-13
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同朋友去开荃湾, 顺面系个边lunch埋。.🍜 香滑豆腐花米线 $38 ▫️鱼腐 +8 ▫️牛柏叶 +$8 ▫️牛展 +12▫️炸酱 +$12 🥤热柠茶(餐饮)碗豆腐花米线原本已有酸菜、猪肉碎、菜脯、葱, 而家再额外加左4样𩠌, 望到都觉碗面好丰富。碗面入面连埋豆腐花, 都系第一次咁食。上左先知系捞面, 虽然系咁, 但个面一d都唔干。捞埋d豆腐花同炸酱一齐食, 真系好够味又好滑, 同个米线好夹！.🍜 风云汇 $58 转美颜花胶汤+$5 🥤冻奶茶 +$6风云汇就好似个名咁,各路英雄都聚首一堂。姐系点？碗面d𩠌样样都有咁滞,包括有豚肉、墨鱼丸、豆卜、酸菜、炸酱、腩肉、火腿、腐皮、芽菜、鱼蛋、特色牛肉饼、唐山菜同韭菜。哗, 真系应有尽有,非常丰富。盛面个碗仲要比普通个d面碗仲要大一倍, 真系好夸张,好抵食。个汤底就转左花胶汤底, 食落时仲有好淡淡淡ge 花胶味。其他都正常发挥。.🍜 凉伴皮蛋 (追加小食) +$28D酱油真系好有川菜ge风味, 食落有少少麻麻地, 但又唔辣。冰冰凉凉咁, 消暑一流。连只碟都好古代风。.呢间店主要系川菜为主。我同朋友都系俾佢古色古
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🍜 香滑豆腐花米线 $38
▫️鱼腐 +8 ▫️牛柏叶 +$8
▫️牛展 +12▫️炸酱 +$12
🥤热柠茶(餐饮)
碗豆腐花米线原本已有酸菜、猪肉碎、菜脯、葱, 而家再额外加左4样𩠌, 望到都觉碗面好丰富。碗面入面连埋豆腐花, 都系第一次咁食。上左先知系捞面, 虽然系咁, 但个面一d都唔干。捞埋d豆腐花同炸酱一齐食, 真系好够味又好滑, 同个米线好夹！
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🍜 风云汇 $58 转美颜花胶汤+$5
🥤冻奶茶 +$6
风云汇就好似个名咁,各路英雄都聚首一堂。姐系点？碗面d𩠌样样都有咁滞,包括有豚肉、墨鱼丸、豆卜、酸菜、炸酱、腩肉、火腿、腐皮、芽菜、鱼蛋、特色牛肉饼、唐山菜同韭菜。哗, 真系应有尽有,非常丰富。盛面个碗仲要比普通个d面碗仲要大一倍, 真系好夸张,好抵食。个汤底就转左花胶汤底, 食落时仲有好淡淡淡ge 花胶味。其他都正常发挥。
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🍜 凉伴皮蛋 (追加小食) +$28
D酱油真系好有川菜ge风味, 食落有少少麻麻地, 但又唔辣。冰冰凉凉咁, 消暑一流。连只碟都好古代风。
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呢间店主要系川菜为主。我同朋友都系俾佢古色古香嘅中国古代风格装修而吸引去食, 果然系冇去错。间店唔系样样野都系辣, 所以食唔到辣ge 人好似我咁, 都岩去食。落单就咁扫个QR code就得, 好电子自动化, 等左15-20分钟左右d食物就上菜啦。
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食物份量上, 一碗米线都好大碗, 一d都唔洗担心食唔饱。风云汇比豆腐花米线个size仲要大多1.5倍。朋友见到风云汇个份量时都吓亲死, 心谂咁巨型点食得晒。
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味道上, 个豆腐花米线真心唔错, 加配埋炸酱真系一流。初时都唔明点解会有豆腐花喺碗面上, 但发现捞埋一齐食又好夹, d豆腐花令到碗面更滑！可惜, 额外加个4样𩠌除左炸酱外,个份量都俾得好少。风云汇就好抵食, 原本入面d𩠌已经够多,唔洗额外再加𩠌。
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💡碗面可选择米线/薯粉架。
香滑豆腐花米线
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风云汇
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